Культурный центр и музей оливкового масла в Хаэне

Дэниел Уильямс
Olive Oil Times Участник | Репортаж из Барселоны.

Министр сельского хозяйства Андалусии, крупнейшего в Испании olive oil proдукинг, подписал протокол с муниципалитетом Хаэн о строительстве туристического центра, прослеживающего историю и культуру оливкового масла в регионе. Проект, известный как Almazara Escaparate», имеет предполагаемый бюджет более 1,300,000 396,000 - евро и совместно финансируется местными администрациями и Министерством окружающей среды в размере - - евро.

Основная цель состоит в том, чтобы обеспечить город Хаэн туристической инфраструктурой, используя в качестве катализатора самый известный пищевой продукт города. Помимо того, что музей приносит региону туристический доход, он также поможет объяснить культурное значение оливкового масла для средств к существованию поколений испанцев, проживающих в этом районе.

Хаэн иногда называют мировой столицей оливкового масла. Провинция Хаэн с 550,000 25 гектарами оливок составляет более 42% поверхности испанских оливковых рощ и 45% андалузских, производя около 20% национального оливкового масла. Это означает, что только эта провинция отвечает за поразительные -% всего мира olive oil proдукция.

Проект будет расположен на ферме в историческом старом квартале города и будет состоять из открытого и динамичного музейного пространства, лекционного зала, посвященного изучению оливкового масла и совместных исследований близлежащего университета, выставочной площади, где продаются различные продукты на основе оливкового масла и ресторан с запланированными дегустациями.

Музей представляет собой дань уважения прошлому и оптимистичный взгляд на будущее сектора оливкового масла в Испании. Выставки демонстрируют место оливкового масла в экономике Хаэна, а другие объясняют роль оливкового масла в культурных традициях региона. (в традициях, вечеринках, литературе и архитектуре) и другие более научные исследования, которые смотрят в будущее технологий и методов производства сегодня. Особое значение имеет раздел, посвященный объяснению различных польза оливкового масла для здоровья потребление в рамках знаменитой средиземноморской диеты, которая, как было показано, имеет ряд документально подтвержденных долгосрочных преимуществ для здоровья.

Главный сторонник проекта и первая женщина-мэр Хаэна Кармен Пеньяльвер назвала усилия один из самых интересных и красивых проектов, посвященных культуре, наследию и ценности оливкового масла в андалузском и хаенском обществах».[1]

---

[1]www.europapress.es Junta y MARM aportarán 396.000 29 евро на музеи алмазара-эскапарат де ла капитал» 2010 июня - г.