Судейство на Пятом ежегодном международном конкурсе оливкового масла в Нью-Йорке

Сегодня утром международная группа экспертов начала анализировать 910 заявок из 28 стран на пятом ежегодном конкурсе. Международный конкурс оливкового масла в Нью-Йорке (NYIOOC) — крупнейшее подобное событие в мире.

В 9 часов первые образцы были розданы Судьи 15 чьи решения приведут к представлению лучших в этом году оливковых масел первого холодного отжима на пресс-конференции в четверг вечером.

Тот факт, что самый престижный в отрасли конкурс качества проводится вдали от мест, где выращивают оливки, может удивить некоторых, но это имеет смысл для мужчин и женщин, входящих в состав жюри из 10 стран, которые ежегодно возвращаются, чтобы признать и прославить сливки этой страны. урожай год.

Нет места лучше Нью-Йорка», — сказал Константинос Лирис, греческий эксперт по оливковому маслу, руководитель экспертной группы 2016 года и четырехкратный член жюри конкурса. NYIOOC. Это главное событие в нашей отрасли, и для меня большая честь участвовать в дискуссии с этими уважаемыми коллегами».

Curtis Cord, NYIOOC основатель и президент, сказал, что его команда готовилась весь год, чтобы оказать наилучшую возможную поддержку судьям в выполнении их важной работы. В комнате тихо, персонал готов, и наша комиссия хорошо отдохнула», — сказал Корд сегодня утром, когда судейство вот-вот должно было начаться. Теперь наша миссия — уделить каждому из 910 образцов то внимание, которого он заслуживает».

Несмотря на трудный сезон сбора урожая во многих районах Средиземноморья, мероприятие установило еще один рекорд по количеству участников, побив прошлогодний рекорд на 83 бренда и сделав NYIOOC, безусловно, крупнейшее в мире соревнование по оливковому маслу как по количеству участников, так и по количеству представленных стран.

Производители, повара, покупатели продуктов питания и взыскательные потребители будут следить за объявлением результатов в четверг в 5:30 (по восточному поясному времени) на Живая facebook и официальный сайт результатов, www.bestoliveoils.org, Когда лучшее оливковое масло на 2017 год будет раскрыто.

Победители премии будут перечислены в NYIOOCофициальный Индекс лучших оливковых масел в мире и многие из них будут доступны через Best Olive Oils Marketplace, онлайн-портал, на котором покупатели могут приобрести масла-победители у розничных продавцов и дистрибьюторов, которые их хранят.

Бренды-победители также будут представлены на первом ежегодном Путеводитель по лучшим оливковым маслам в мире», печатный путеводитель, который будет доступен через Amazon и других книготорговцев в мае.