Кулинарный институт Америки Студенты на 26th Международная выставка гурманов, Мадрид
26th Международная выставка гурманов закрыла свои двери вчера на Feria de Madrid (IFEMA) с балансом 1,056 экспонентов, 30,000 1,000 выставленных продуктов, 18,300 новых продуктов, 74,168 - квадратных метров выставки и - - посетителей-специалистов, как сообщили сегодня ее организаторы.
Министр сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды Мигель Ариас Каньете официально открыл гастрономическое мероприятие вместе с президентом Мадридского сообщества Эсперансой Агирре перед дегустацией некоторых из лучших представленных продуктов.
Было много мероприятий, связанных с оливковым маслом первого холодного отжима, в том числе XII Туннель оливкового масла Extra Virgin», Interprofesional del Aceite de Oliva Español (Interprofessional), с непрерывными дегустациями EVOO.
Шеф-повара со всего мира демонстрировали свои кулинарные творения с использованием оливкового масла первого холодного отжима на универсальном стенде Interprofessional, а каждое утро в Инициатива семинара чувств, более тысячи Испанские завтраки раздавали детям при посещении школы.
Кроме того, Interprofessional организовал Опыт испанского оливкового масла Extra Virgin, в многофункциональной выставочной зоне площадью 160 квадратных метров с дегустационным баром оливкового сока.
Презентации и специальные рекламные мероприятия занимали остальную часть повестки дня. Компания Пагос де Пьедрабуэна и Алмазарас-де-ла-Суббетика организованы дегустации органических оливковых масел, а также представлены новые бренды, такие как Oh Madrid и Mediterranean Essences. Многие производители представили свои последние релизы, такие как Замок Канена, с его потрясающим ароматом Oak Smoked Arbequino.
любители ЭВОО
Оливковое масло первого холодного отжима заняло рекламное место на стенде Mercacei. За четыре дня выставки любопытным посетителям было предложено более 40 сортов оливкового масла экстра-класса высшего качества из всех регионов Испании. И команда Mercacei, и Марибель Симон, опытный дегустатор оливкового масла и организатор первой премии испанских дегустаторов оливкового масла, пришли к любителям EVOO, предложив насыщенный вкус испанских образцов.
Особенно интересным было посещение Кулинарный институт Америки студентов в район Mercacei, где они в игровой форме попробовали и изучили различные сорта испанского оливкового масла первого холодного отжима.
Pandora Penamil Penafiel от Mercacei
Еще статьи о: приготовление на оливковом масле, выставки оливкового масла, Испания
Декабрь 8, 2021
В Италии новое пиво из оливковых листьев
Birra Olea производится из листьев местных оливок, которые, по словам пивовара, придают напитку аромат дыма и содержат антиоксиданты.
Март 2, 2022
Испания и Португалия просят европейскую помощь для борьбы с продолжающейся засухой
Европейский комиссар по сельскому хозяйству ответил, что обе страны должны использовать национальные стратегические планы для решения климатических проблем.
Июль. 20, 2021
Планы научно-исследовательского института оливкового масла в Хаэне стали на шаг ближе к реализации
Новый институт в Университете Хаэна будет продвигать инновации в области выращивания оливок и olive oil proпроизводство и продвижение научных исследований.
Декабрь 8, 2021
Дядя Сэм заплатил американским фермерам рекордную сумму в 46.5 млрд долларов в 2020 году. Оливковые фермеры в Калифорнии упустили.
17 января, 2022
Эксперт предупреждает, что поддержка традиционных производителей Испании в новой ЕСП ослабнет
Вместо того, чтобы идти непосредственно к фермерам, средства будут предоставляться организациям производителей, которые соответствуют необходимым критериям. Ожидается, что фермеры, выращивающие оливки, понесут убытки.
19 января, 2022
Оливковые рощи продолжают устойчивое расширение по всей Испании
В прошлом году количество оливковых рощ в Испании увеличилось на 19,230 - га. Канарские острова и Кастилия-и-Леон испытали наибольший рост.
Февраль 23, 2022
Исследователи обнаружили, что жарка на оливковом масле первого отжима добавляет полезные соединения
Новое исследование показывает перенос полезных растительных стеролов и токоферолов оливкового масла в продукты, приготовленные во фритюре.
Май. 4, 2022
В Андалусии низкий уровень заражения оливковой молью
Региональное правительство Андалусии сообщило, что уровень заражения оливковой молью примерно вдвое меньше, чем за тот же период прошлого года.