Тысячелетние оливковые деревья в Испании названы объектом всемирного сельскохозяйственного наследия

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН официально признала тысячелетние оливковые деревья на территории Испании Сенья как система сельскохозяйственного наследия мирового значения (ГИАХС). Они получили признание за свое выращивание, а также за торговлю своими оливками и маслами.

Это различие способствует и без того динамичным усилиям по сохранению, которые пытаются поддерживать баланс между сохранением основных компонентов территории и ее экономическим и социальным развитием за счет включения элементов, которые добавляют ценность, не изменяя ее сущность.

Расположенные в определенных местах по всему миру, ГИАХС представляют собой выдающиеся ландшафты эстетической красоты, которые сочетают в себе защиту и стимулирование сельскохозяйственного биоразнообразия, устойчивых экосистем и ценного культурного наследия.

Они стабильно обеспечивают товары и услуги, продовольствие и средства к существованию для миллионов мелких фермеров в системах, которым угрожают такие факторы, как изменение климата, усиление конкуренции за природные ресурсы и миграцию из-за низкой экономической эффективности.

Кроме того, они должны поддерживать местные ноу-хау в управлении природными ресурсами; помочь повысить ценность социальных организаций и культурных систем с уже существующими ценностями, уже связанными с производством продуктов питания; и признать длительное взаимодействие людей с их естественным окружением.

Сельскохозяйственная система Древние оливковые деревья Territorio Sénia является одной из первых GIAHS в Европе и, наряду с оливковыми рощами на склонах между Ассизи и Сполето, одной из двух, связанных с выращиванием оливок и производством масла на континенте.

Кандидатура Сении в группу ГИАХС была представлена ​​Таула де Сениа в сотрудничестве с Ассоциацией Territorio del Sénia и при поддержке Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Испании.

Таула-дель-Сения - это учреждение, подобное содружеству, образованное 27 муниципалитетами Валенсии, Каталония и Арагон, все из которых связаны своей географией, историей, языком, культурой и имеют самую большую концентрацию тысячелетних оливковых деревьев в мире: 4,580 оливковых деревьев с периметром более 3.50 метров (11.50 футов), возвышающихся над 1.30 метрами (4.25 фута). ).

В 2009 году Таула-дель-Сения начала официальную перепись древних деревьев, многие из которых давно были заброшены, но до недавнего времени сохранялись из-за относительной неразвитости региона.

Таула-дель-Сения способствовала созданию Ассоциации Territorio del Sénia, которая объединила институт, охватывающий муниципалитеты и секторы экономики региона, включая оливковые мельницы и владельцев земли, на которой расположены оливковые деревья.

Одним из главных проектов Ассоциации является Oil and Millenary Olives Trees of Sénia, инициатива, которая помогла признать ценность этого уникального живого наследия.

Среди наиболее важных усилий проекта — восстановление тысячелетних оливковых деревьев для производства оливкового масла, что позволяет использовать исконные сельскохозяйственные системы в качестве основы для сельскохозяйственных инноваций. Благодаря предложению использовать эти масла была достигнута синергия с местным ресторанным сектором.

Туризм является еще одним средством максимального использования потенциала территории, которая, как ожидается, повысит свой статус после присвоения статуса ГИАХС.

Чтобы облегчить посещение самых больших тысячелетних оливковых деревьев, были определены восемь участков на муниципальных и частных земельных участках: Альканар, Канет-ло-Роч, Винарос, Ла-Сения, Годалл, Калиг, Трайкера и Ульдекона. С владельцами приусадебных участков с очень старыми деревьями заключены договоренности о посещении.

Кроме того, два музея под открытым небом были созданы в Арионе и Поу-дель-Мас, двух районах с наибольшей концентрацией тысячелетних деревьев, а в каталонской части Сении были разработаны три маршрута, позволяющие посетителям ходить пешком или ездить на велосипедах. через 40 миль удобно обозначенных дорог.

• Таула-дель-Сения


• Olive Oil Times