Новые модели выращивания оливок будут способствовать сохранению биоразнообразия в оливковых рощах

Новый проект в Испании направлен на восстановление биоразнообразия оливковых рощ по всему Европейскому Союзу.

Ученые-экологи и производители оливок надеются разработать модель выращивания оливок и сертификацию, которая позволит производить высококачественные масла, не нанося при этом ущерба природной экосистеме.

В Испании монокультура оливковых рощ началась в конце 1980-х годов, когда вступил в силу Общий сельскохозяйственный процесс. Политика призывала к интенсификации выращивания этих товарных культур путем уничтожения всего, что не было оливковыми деревьями. Это включало широкое применение инсектицидов и гербицидов без учета последующих последствий этих действий.

Популярная поговорка "каждая маленькая сова к своей маслине» стала "каждую маленькую сову в свою оливковую рощу», — сказал Хосе Эухенио Гутьеррес, биолог из Хаэнского университета и координатор Оливковый живой проект. Этот процесс нанес огромный ущерб окружающей среде, вызвав потерю значительной части биоразнообразия оливковой рощи и вызвав значительную деградацию ее экосистемных услуг».

Гутьеррес и его сотрудники хотят провести сертификацию столовых оливок и оливкового масла. Подумайте о чем-то вроде этикеток справедливой торговли на бананах или кофе, но для биоразнообразия.

Эта забота о биоразнообразии возникает в неопределенное время для массового производства в сельском хозяйстве. По словам Роба Данна, профессора прикладной экологии в Университете штата Северная Каролина, упрощение сельского хозяйства, включая выращивание оливковых деревьев, поставило многие культуры под угрозу исчезновения из-за развивающихся патогенов.

Почти каждая сельскохозяйственная культура в мире прошла очень похожую историю: была одомашнена в одном регионе, а затем перемещена в другой регион, где она могла избежать вредителей и патогенов», — пишет Данн в своей новой книге. Никогда вне сезона. Но эти вредители и патогены в нашем глобальном мире полетов на самолетах и ​​морских прогулках наверстывают упущенное».

Оливки — одна из тех культур, которые в настоящее время находятся под угрозой. Ксилелла фастидиоза вспышки были зарегистрированы в северной Италии, южной Франции, на Корсике и на Балеарских островах. Увеличение биоразнообразия в оливковых рощах — лучший способ смягчить последствия этих болезней.

Как только они наверстают упущенное, у нас будет очень мало способов спасти наши урожаи, и все они зависят от биоразнообразия, будь то в дикой природе или среди традиционных сортов сельскохозяйственных культур», — написал Данн.

Проект Olive Alive планирует создать гуманизированный лес» с использованием оливковых деревьев, которые являются подходящим ключевым видом для восстановления биоразнообразия в регионе. Они являются постоянной лесной культурой, родом из Средиземноморья и создают естественную среду для многих других видов.

«(Биоразнообразие оливковых рощ) будет достигнуто за счет управления травяным покровом, который, как доказано, не снижает продуктивность оливковой рощи», — сказал Гутьеррес. И восстановление непродуктивных (лесных) зон, таких как границы, берега или дороги, которые были разрушены или заброшены».

Эти зоны будут восстановлены за счет выращивания местных кустарников, строительства скворечников для птиц и других диких животных, а также рытья прудов. Затем местные виды могут быть повторно интродуцированы в районы, где, по мнению Гутьерреса, они будут процветать.

Гутьеррес сказал, что эта новая сертификация повысит ценность получаемого оливкового масла, которое, по его мнению, ищут европейские потребители.

Появляется все больше и больше людей, особенно в Европе, которые готовы что-то делать для сохранения окружающей среды», — сказал он. «(Мы стремимся) разработать наилучшую стратегию, чтобы эта нефть заняла свою нишу на рынке, и потребитель знал, как ее оценить».

• Эль Периодико Эстремадура


• Оливарес Вивос