Любой, кто покупает оливковое масло, захочет рассмотреть новый курс, предлагаемый Международной школой оливкового масла, онлайн-образовательным предприятием, созданным Olive Oil Times для расширения знаний обо всех аспектах оливкового масла.
«Обеспечение качества оливкового масла», новейшее дополнение к расширяющемуся каталогу курсов школы, представляет собой серию из пяти уроков, которую преподают известные эксперты Дэн Флинн, Сью Лангстафф и Селина Ванг из Калифорнийского университета в Оливковом центре Дэвиса и Леандро Раветти из Отмеченный наградами австралийский продюсер Изгиб границы.
См. также:Сайт Международной школы оливкового масла
Новаторский курс научит специалистов розничной торговли, общественного питания, ресторанов и дистрибуции современным методам путем изучения факторов, влияющих на качество оливкового масла на каждом этапе цепочки поставок, от рощи до потребителя.
Серия будет состоять из пяти ежедневных 90-минутных занятий в течение недели с 16 июня 2014 года. Каждый урок будет транслироваться в прямом эфире, начиная с 8:00 (UCT). Участники будут задавать вопросы в режиме реального времени через окно чата на экране. Те, кто не сможет присутствовать на сеансах в прямом эфире, смогут просмотреть записанные версии в течение тридцати дней после их выхода в эфир.
Перед началом занятий участники получат с курьером набор из шести кобальтово-синих дегустационных стаканов, специально разработанных и сертифицированных для анализа оливкового масла, а также образцы, отобранные для иллюстрации различных характеристик качества во время дегустаций под руководством гида на протяжении всего курса.
Те, кто успешно завершит серию, получат сертификат качества оливкового масла от Международная школа оливкового масла.
Корд сказал, что новый курс иллюстрирует видение школы. Эта инновационная серия — это то, чем занимается Международная школа оливкового масла — участие известных экспертов со всего мира в интерактивных курсах, разработанных для повышения осведомленности об этом жизненно важном продукте». Расширяющийся каталог скоро будет включать расширенную серию сертификатов по сенсорному анализу и бесплатное программирование с приглашенными лекторами по различным темам, связанным с оливковым маслом.
Калифорнийский университет в Дэвис Олив Центр исполнительный директор Дэн Флинн сказал, что сотрудничество с IOOS позволяет Центру донести до широкой аудитории своевременную информацию о качестве оливкового масла и способствовать достижению его образовательных целей.
Те, кто отвечает за оливковое масло на любом этапе цепочки поставок, должны знать, что мы представляем в этом курсе», — сказал Флинн. Мы предоставим инструменты для достижения лучшего качества в любой ценовой категории».
Подробности о курсе и регистрационную информацию можно найти на странице Международной школы оливкового масла. Веб-сайт.
Еще статьи о: образование
Февраль 17, 2022
Olive Council объявляет об австралийской кампании
МОК заявил, что трехлетняя кампания по продвижению оливкового масла в Австралии будет нацелена на потребителей, производителей и политиков.
9 января, 2023
Olive Council запускает кампанию в Австралии
Рекламная кампания началась с официальной презентации в Сиднее. Он направлен на повышение осведомленности потребителей и прокладывает путь к возможному будущему вступлению Австралии в МОК.
Октябрь 10, 2022
Solfrut нацеливается на расширение внутреннего рынка по мере роста производства
Имея 2,000 деревьев, недавно посаженных в сверхвысокой плотности, и новую мельницу, отмеченная наградами компания в Сан-Хуане стремится развивать аргентинскую культуру оливкового масла.
Октябрь 26, 2022
В Хорватии студенты присоединяются к отмеченной наградами ферме для сбора урожая оливок
Студенты из Загреба также узнали о процессе фрезерования. Нефть, которую они помогли добыть, будет представлена на рассмотрение в 2023 году. NYIOOC.
Май. 4, 2022
Новый закон на Сицилии защищает и продвигает средиземноморскую диету
Целью нового закона является продвижение местного производства продуктов питания, образование MedDiet, виноделие и олеотуризм, стратегии общественного здравоохранения и защиты окружающей среды.
3 января, 2023
Марокканский университет предложит степень магистра оливкового масла
Двухлетняя программа на получение степени предназначена для того, чтобы помочь профессионализировать все более важные секторы производства столовых оливок и оливкового масла в этой североафриканской стране.
Август 26, 2022
Оливковый центр расширяет обучение оливковому маслу подростков и детей
Цель программы — научить детей выявлять распространенные дефекты и научиться готовить на оливковом масле с раннего возраста.