Археологические данные свидетельствуют о том, что люди, живущие на атлантическом побережье Марокко, ели дикие оливки и использовали древесину и косточки дерева в качестве топлива.
Новые исследования показывают, что древние люди в Африке имели контакт с оливковым деревом и использовали его ветви и плоды около 100,000 - лет назад.
Компания учиться, опубликованный NaturePlants и подготовленный группой международных ученых, продемонстрировал доказательства дикие оливковые деревья в пещерах Рабат-Темара, очень важных археологических раскопках на атлантическом побережье Марокко.
Мы не ожидали найти оливки, оливковые косточки и семена, и не знали, что оливковое дерево росло в этом месте… Это было немного неожиданно.- Лоран Маркер, ботаник, Инсбрукский университет
Исследователи обнаружили одни из самых старых следов диких оливковых деревьев в Средиземноморье и самые старые в Африке.
Предыдущие исследования обнаружили остатки оливок в Израиле, на ашельском участке Гешер Бенот Яаков, датированном примерно 790,000 60,000 лет назад, а другие находки в Греции датированы примерно - - лет назад.
См. также:Ученые нашли самые ранние свидетельства существования оливкового масла в Центральной ЕвропеТолько около 6,000 лет назад люди эпохи неолита начали выращивать оливковые деревья и использовать их в качестве источника пищи, топлива, освещения, лекарств и косметики.
Исследователи не ожидали найти такие древние оливки в Марокко. Вместо этого исследование было направлено на то, чтобы понять, какие растения были собраны ранними хомо сапиенс, настоящая проблема, учитывая, что такие останки редко сохраняются с течением времени.
Мы сосредоточились на тех, которые могли быть сохранены в процессе горения», — сказал Лоран Маркер, соавтор исследования и ботаник из Инсбрукского университета в Австрии. Olive Oil Times. И там мы нашли кости, ракушки, растения и оливки».
Мы не ожидали найти оливки, оливковые косточки и семена, а также не знали, что оливковое дерево росло в этом месте, тем более во время последнего ледникового периода», — добавил он. Это было немного неожиданно».
Из фрагментов древесного угля, идентифицированных исследователями, 72 процента были дикими видами Olea Europaea. Ученые также исследовали фрагменты семян, 81 процент которых составляли обугленные оливковые косточки. Древесный уголь от диких оливок был также найден на близлежащих раскопках.
Это говорит о широком использовании диких оливок в атерийском среднем каменном веке (MSA) в регионе Рабат-Темара», — пишут исследователи. Нет никаких сомнений в том, что доисторические охотники-собиратели использовали дикие оливки».
Сгоревшие оливковые ветви не несли целых плодов, но в том же костре были найдены фрагменты плодов. Это навело ученых на мысль, что оливки были съедены, а косточки брошены в огонь.
В то время как ветки служили подходящим топливом, если бы они были дополнены фруктами, образующиеся в результате опьяняющие пары и влажность фруктов помешали бы результату.
Это также заставляет исследователей полагать, что эти оливки могли быть ключевым источником пищи.
Мы обнаружили специфические трещины в образцах фрагментированных оливковых косточек, которые были сломаны и обуглены», — сказал Маркер. И мы предполагаем, что для того, чтобы сломать их, они, вероятно, должны были сначала их съесть».
Хотя нет уверенности в том, почему были разбиты оливковые косточки, исследователи отметили, что это произошло с определенной целью. Они предположили, что ямы использовались для создания остатка для усиления горения.
Оливковые косточки и их семена имеют высокое содержание лигнина и масла», — пишут исследователи. Таким образом, остатки измельченных оливковых косточек будут медленно гореть с продолжительным пламенем, подходящим для приготовления пищи. При высыхании остаток образует бездымное пламя, что является большим преимуществом для доисторических групп, живущих в пещерах».
Авторы исследования также отметили, что другие растения, включая дуб или можжевельник, могли легко использоваться в качестве топлива на той же территории.
Тем не менее, было идентифицировано лишь несколько фрагментов древесного угля этих растений, что подтверждает идею о том, что оливковое дерево было предпочтительным выбором. Это также означало бы, что его было достаточно много в регионе.
Маркер объяснил, что другие исследователи разработали платформы для моделирования, чтобы лучше оценить, где оливковые деревья могли процветать во время последнего ледникового периода.
Исходя из этого, мы видим, по сути, две области, где могло бы жить оливковое дерево: западное Средиземноморье, в Испании и северном Марокко, и восточный бассейн, в Израиле», — сказал Маркер. Там мы знаем, что у оливкового дерева были условия для роста».
Раннее использование диких оливок в Африке группами Aterian MSA примерно 100,000 - лет назад может свидетельствовать об улучшениях в кулинарии, технологических инновациях в обработке дерева и социальной организации, среди прочих аспектов», — пишут авторы исследования.
Это открытие дает новый взгляд на понимание экономики охотников-собирателей Aterian MSA и завершает историю легендарного оливкового дерева в Средиземноморье», — заключили они.
Еще статьи о: Марокко, история оливкового масла, культура
Октябрь 6, 2022
Выставка художника Микеле Арду «Aurum Urens» использует обугленные остатки оливкового дерева из Сардинии, чтобы привлечь внимание к последствиям изменения климата.
Декабрь 30, 2022
Olive Council прогнозирует значительное снижение производства
Olive oil proожидается, что производство упадет до 2.73 млн тонн в 2022/23 сельскохозяйственном году, в основном из-за засухи и ненастной погоды в Средиземноморье.
Февраль 9, 2022
Отпечатки углеводородов помогают исследователям из ЕС проверить Olive Oil Proместь
Исследователи говорят, что новый метод учитывает множество факторов и позволяет более дешево и просто определить географическое происхождение оливкового масла.
Сентябре 15, 2022
Агроном восстанавливает 400-летнюю оливковую рощу, чтобы лучше противостоять засухе в Хорватии
По словам одного молодого агронома, восстановление вековых деревьев — первая линия защиты от засухи.
Апреле 5, 2022
Итальянские фермы переживают постпандемический бум, сообщает отчет
Последний отчет Ismea показал, что проживание в фермерских домах растет по сравнению с другими формами гостеприимства, при этом все больше внимания уделяется проживанию, основанному на опыте.
Март 21, 2022
Италия готовится продать 800 ферм молодым фермерам
Италия стремится оживить свой стареющий сельскохозяйственный сектор, предоставляя финансирование молодым фермерам для покупки земли.
Август 23, 2022
Исследователи нашли способ ускорить фотосинтез
Манипулируя генами, влияющими на фотосинтез, исследователи увеличили урожайность соевых бобов на 20 процентов. Процесс может быть повторен на других культурах.
Август 16, 2022
Расширение оливковой рощи угрожает вымирающим видам птиц в Испании
Расширение оливковых рощ в Андалусии сокращает среду обитания находящихся под угрозой исчезновения евразийской дрофы и дрофы.