Olive Council прогнозирует значительное снижение производства

Международный совет по оливкам (IOC) оценивает глобальные olive oil proпроизводство достигнет шестилетнего минимума в 2022/23 сельскохозяйственном году, а объем производства, как ожидается, достигнет 2.73 млн тонн.

Недавно опубликованные данные МОК указывают на то, что в этом году в мире будет произведено на 18% меньше оливкового масла, чем в 2021/22 сельскохозяйственном году, всего 3.40 млн тонн. Кроме того, урожайность на 12 процентов ниже среднего показателя за пять лет, составляющего 3.14 миллиона тонн.

Резкое падение в Западной Европе и Северной Африке способствовало значительному снижению.

Восемь основных стран-производителей Европейского Союза объединились в производить 1.50 млн тонн оливкового масла, что значительно ниже 2.27 млн ​​тонн в прошлом году и 2.17 млн ​​тонн в среднем за последние полвека.

Испания испытала наибольшее значительное снижение, при этом производство упало до 780,000 2012 тонн, что является самым низким показателем с урожая 13/- года.

Производители в значительной степени винили высокие температуры, повредившие деревья во время цветения, и последствия беспрецедентная засуха который протянулся через Европу и Северную Африку.

Хотя оливки известны своей засухоустойчивостью, многие деревья в регионе не получали минимального количества воды в критические моменты своего развития, в результате чего деревья сбрасывали плоды, чтобы сохранить себя.

Италия, традиционно являющаяся вторым по величине производителем в мире, ожидается падение урожайности до 235,000 2018 тонн, самого низкого уровня с 19/- года.

Опять же, фермеры обвинили засуху и то, что многие оливковые "вне года» в их естественном чередующемся цикле плодоношения.

Производители в Португалия во Франции также наблюдался спад производства. В Португалии урожайность упала с рекордно высокого уровня предыдущего года до 125,000 - тонн. Хотя Франция была намного меньше по масштабам, она также видела производственный отставание значительно до 3,600 тонн. Засуха снова внесла существенный вклад.

Однако не во всех странах Европы наблюдался спад производства. В Хорватии, Кипре и Словении наблюдался скромный рост производства, хотя в совокупности они произвели всего 11,200 - тонн оливкового масла.

За пределами ЕС в Албании был собран рекордный урожай в 15,500 - тонн, в то время как производство в Черногории остается стабильным.

На восточной границе ЕС, производители в Греции отпраздновали самый урожайный урожай с 2006/07 года.

Производители рассчитывают получить 350,000 262,000 тонн оливкового масла, что значительно превышает средний пятилетний показатель в - - тонн.

В отличие от своих сверстников, производители в Греции наслаждались мягкой погодой и достаточным количеством осадков. Однако в конце сезона у некоторых возникли проблемы с оливковой плодовой мухой.

Обильные осадки в нужные моменты и умеренные летние температуры также сыграли свою роль в ряде рекордных урожаев и значительном увеличении производства на Ближнем Востоке.

Турция стал вторым по величине в мире olive oil proдусер после рекордного урожая в 380,000 400,000 тонн. Несмотря на то, что первоначально предполагалось, что это будет чуть меньше - - тонн, официальные лица сохраняют оптимизм в отношении того, что производство будет продолжать расти, поскольку деревья, посаженные более десяти лет назад, достигают зрелости.

В ближайшее время производители в Турции рассчитывают увеличить среднее значение за пять лет на 223,000 - тонн, приблизив его к общему количеству в этом году.

Южные соседи Турции, в том числе Israel, Джордан, Палестина и Сирия, также наблюдался подъем производства, при этом урожайность превышала средние пятилетние показатели.

После прошлогоднего рекорда, производство немного упало в Ливане, что равняется скользящему пятилетнему среднему показателю в 17,000 - тонн.

Несмотря на строгие предупреждения о нехватке воды в будущем в регионе, производители на Ближнем Востоке в основном наслаждались умеренными температурами и достаточным количеством осадков, а многие рощи вошли в "в год' в чередующемся цикле подшипника.

Наряду с Ливией и Египтом, где производство восстановилось до 40,000 - тонн. после ужасного урожая из-за экстремальных погодных условий в 2021/22 г. olive oil proцентр тяжести мира индукции сместился в Восточном Средиземноморье значительно в этом году. Однако вряд ли это будет продолжаться долго.

В то время как производство в Тунисе и Марокко сократилось, обе страны вложили средства в модернизацию своих сельскохозяйственных технологий и выращивание большего количества оливковых деревьев.

МОК прогнозирует урожайность в Тунисе снизится до 180,000 43 тонн в этом году, что на - процента ниже скользящего среднего показателя за пять лет, в то время как В Марокко производство упало до 156,000 8 тонн, что на - процентов меньше.

Между тем, производители в Алжире столкнулись с более умеренным спадом, чем первоначально ожидалось, и производство упало до 81,000 - тонн.

За пределами Средиземноморского бассейна производство в Иране и Китае также значительно увеличилось. Не давая столько, сколько ожидалось изначально, Иран произвел рекордное количество 12,500 8,500 тонн оливкового масла. Китай также произвел рекордные - тонн оливкового масла.

По оценкам МОК, США будут производить 15,000 - тонн оливкового масла. Однако производители в Калифорнии, штате, ответственном практически за все американские olive oil proпроизводство, сказал Olive Oil Times что они ожидаемое производство будет намного ниже.

Наряду со спадом производства МОК также прогнозирует падение потребления оливкового масла во многих частях мира. В результате, по оценкам МОК, мировое потребление составит около 3.06 млн тонн в 2022/23 сельскохозяйственном году, что является самым низким показателем с 2017/18 года.

Ожидается, что в Соединенных Штатах и ​​Европейском союзе произойдет наиболее значительное снижение потребления, при этом потребление, по прогнозам, упадет в США до 381,000 2018 тонн, самого низкого уровня с 19/1.41 года. Между тем, потребление, как ожидается, упадет до 2016 млн тонн в ЕС, что является самым низким показателем с 17/- года.

За исключением Германии, где наблюдался заметный рост, в остальных странах блока потребление либо оставалось стабильным, либо немного увеличивалось, либо резко падало. В странах-производителях в целом наблюдалось более значительное снижение.

Эта тенденция характерна и для других средиземноморских и глобальных стран-производителей, в которых также наблюдается сокращение производства. Наиболее заметный рост потребления ожидается в Египте и Сирии.

Несмотря на снижение olive oil proВ результате мировые сборы столовых оливок выросли до 3.10 млн тонн, превысив отметку в 3 млн впервые за пять лет. Греция, Египет, Турция, Перу и Сирия зафиксировали наибольший рост. И наоборот, значительное снижение ожидается в Соединенных Штатах и ​​Испании.