Оливка в день: 7 способов оживить вашу неделю

Все слышали старую поговорку яблоко в день избавляет от доктора», ну, с оливками это работает так же хорошо. Даже если это всего лишь перекус, оливки могут помочь улучшить общее состояние здоровья. Ознакомьтесь с этими уникальными способами разнообразить свой рацион с помощью оливок, узнайте, какие их виды использовать и какую пользу для здоровья вы получите от них.

понедельник

Оливки станут прекрасным дополнением к салату из свежей зелени. Каламата — это греческая оливка, которая отличается от большинства оливок своим темно-фиолетовым цветом. Обычно в соленом и маринованном виде они имеют насыщенный сладкий вкус. Как и все оливки, каламата является отличным источником мононенасыщенных жиров, которые могут помочь снизить уровень холестерина и снизить риск инсульта или сердечного приступа.

вторник

Если вы перекусываете в середине дня, перекусите оливками Мансанилья. Эти маленькие и средние зеленые оливки выращивают в Испании и Калифорнии. Обычно его фаршируют перцем или чесноком. Всего пять оливок Мансанилья содержат один грамм витамина Е, поэтому здоровая закуска поможет вам достичь рекомендуемой суточной нормы в 15 граммов, помогая бороться с бактериями и вирусами и повышая уровень антиоксидантов.

Wednesday

Сделайте вкусный соус, добавив в гуакамоле мелко нарезанные оливки. Оливки Лугано - хороший выбор. Они происходят из Швейцарии, но выращиваются в Италии. Они черного цвета с горько-соленым вкусом. Как и многие оливки, они богаты гидрокситирозолом, который помогает предотвратить рак молочной железы.

четверг

Придайте своему любимому итальянскому блюду дополнительный вкус с нарезанными оливками Понентине. Это черная итальянская оливка, выдержанная в рассоле. Обладает нежным вкусом, который поддается макаронным изделиям. Они содержат витамины А, Е и К, а также кальций и железо и способствуют здоровой иммунной системе, а также здоровью зубов и костей.

пятница

Добавьте легкий ореховый вкус своему домашнему хлебу, добавив оливки Нисуаз. Это французская черная оливка небольшого размера, которая придает идеальную текстуру и вкус мягкому хлебу. Мало того, что эти оливки обладают вышеупомянутыми преимуществами, они также помогают стимулировать процессы пищеварения и расщеплять углеводы.

Сб

Пихолин — еще один фаворит французов. Эта зеленая оливка выдерживается в рассоле, а затем маринуется. Он имеет мягкий соленый вкус, что делает его прекрасным дополнением к салату Нисуаз. Как и другие сорта оливок, пиколины могут снизить риск слабоумия и болезни Альцгеймера.

Воскресенье

Сделайте все возможное с оливковой тапенадой, приготовленной путем измельчения оливок в блендере вместе с лимонным соком, свежей петрушкой, каперсами и оливковым маслом. Подавайте это нежное лакомство с поджаренным хлебом или крекерами. Вы можете поэкспериментировать с комбинацией оливок для этого и воспользоваться преимуществами основного блюда, богатого витаминами и минералами, которые укрепят здоровье вашего сердца, улучшат пищеварение и снизят риск воспалительных заболеваний.

Не забывайте, что вы можете пользоваться всеми преимуществами оливок для здоровья, используя оливковое масло при приготовлении пищи.

• Медицинские Новости Сегодня


• Science Daily


• United Press International