`Оливковое масло, спортсмен идет вперед - Olive Oil Times

Оливковое масло, спортсмен идет вперед

Апреле 29, 2010
Лори Зантесон

Cвежие новости

здоровье-новости-мир-оливковое масло-спортсмен-идти-в-шагово-оливковое-масло-раз

Спортсмены лидируют в вопросах здоровья и питания, остро осознавая связь между нашей едой, нашим разумом и нашим телом. В то время, когда мы все больше и больше обращаемся к еде как к средству обретения и поддержания здоровья, мы обнаруживаем, что возвращаемся к своим корням. Наши предки были великими спортсменами, которые выступали без современных пищевых технологий. Никакой химически произведенный гель не предотвратил бы бонк на полпути во время охоты или гонки. Они подпитывались настоящей едой. Один из этих продуктов, оливковое масло, не изменился за тысячи лет и остается столь же полезным для современного спортсмена, как и прежде.

Неслучайно оливковыми венками увенчаны спортсмены-победители первых Олимпийских игр. Оливковое масло и спортсмен имеют богатую и знаменитую историю. Оливковое масло, которым смазывали тела спортсменов перед тренировкой и играми, также было призом за победу. Оливковое масло почиталось древними, которые понимали глубину его ценности, а сегодняшние спортсмены заново открыли эту мудрость и применяют ее на практике.

По своей сути, olive oil proдает энергию, без которой спортсмены никогда не хотят обходиться. По сравнению с людьми, ведущими малоподвижный образ жизни, которые должны потреблять не более 15% своих калорий из жира, спортсменам требуется от 20% до 30%. Это справедливо как для видов спорта на выносливость, так и для видов спорта высокой интенсивности. Жир является основным топливом тела во время длительных занятий с низкой интенсивностью, таких как триатлон и марафон, но он так же необходим и для высокоинтенсивных видов спорта. Углеводы могут быть основным топливом для высокоинтенсивных занятий, но без жира углеводная энергия не может быть высвобождена.

Жиры необходимы спортсмену, но подойдет не любой жир. Жиры могут быть насыщенными, полиненасыщенными, мононенасыщенными и трансжирами. Спортсмены, заботящиеся о своем здоровье, знают, что трансжиры бесполезны, и их следует избегать. Что касается насыщенных и ненасыщенных жиров, некоторые исследователи считают, что ненасыщенные жиры — лучший выбор. Насыщенные жиры происходят от животных и могут способствовать повышению уровня холестерина. Спортсмены должны следить за потреблением животных жиров, которые также могут повредить скелетные и сердечные мышцы. Поскольку оно мононенасыщенное, оливковое масло не имеет таких эффектов. Фактически, оливковое масло помогает снизить уровень холестерина и способствует здоровью сердца и укреплению костей. Оливковое масло состоит в основном из мононенасыщенных жирных кислот в виде олеиновой кислоты, небольшого количества насыщенных жиров и некоторых полиненасыщенных жиров, таких как линолевая кислота.

Жиры любят болтаться в желудке, не торопясь переваривать. По этой причине время – это все для спортсмена. Любой спортсмен, который сталкивался с желудочными спазмами, незначительными или совершенно изнуряющими, знает о необходимости быстрого и легкого пищеварения, а не о жирах. Тем не менее, среди жиров оливковое масло хорошо усваивается. Исследования показывают, что он обладает высокой абсорбционной способностью в кишечнике, помогая пищеварению за счет уменьшения количества желудочного сока в организме, обеспечивая бесперебойную работу и уменьшая запоры. Результатом является стойкое чувство сытости, несомненное преимущество для любого спортсмена.

Реклама

Оливковое масло играет важную роль в восстановлении после физических нагрузок, что имеет решающее значение для спортивных результатов, потому что только в состоянии покоя проявляются эффекты тренировок. Во время восстановления мышцы спортсмена восстанавливаются, перестраиваются и укрепляются в ответ на разрушение мышечной ткани, истощение запасы энергии и потеря жидкости, вызванная физическими упражнениями. Его мононенасыщенные жиры, богатые омега-3, производят противовоспалительные вещества, которые уменьшают воспаление, наряду с мощным источником полифенолов, которые также играют роль в предотвращении потери костной массы. Исследование 2005 года показало, что оливковое масло содержит олеокантал, еще один противовоспалительный компонент, обладающий противовоспалительным действием, подобным ибупрофену, болеутоляющему средству, широко используемому спортсменами. Четыре чайные ложки оливкового масла составляют 10% от дозы ибупрофена, что может показаться не впечатляющим, но при ежедневном употреблении участники исследования сообщили об уменьшении мышечной боли и скованности. Результаты улучшались, когда оливковое масло принималось вместе с рыбьим жиром.

Мышцы бьются во время спортивных тренировок и мероприятий. Без адекватного восстановления, которое включает в себя восстановление, укрепление и наращивание мышечной массы, прогресс не достигается. Оливковое масло подходит и для этой роли. Исследование 2009 года, опубликованное в журнале Lipids, показывает, что оливковое масло помогает клеткам поглощать холестерин и преобразовывать его в тестостерон лучше, чем другие источники жира. Тестостерон имеет решающее значение для процесса наращивания мышечной массы тела, а также для повышения уровня энергии.

Жиры также жизненно важны для развития, восстановления и наращивания плотности костей, что предотвращает и защищает от переломов и травм. Оливковое масло, в частности, идеально подходит для здоровья костей благодаря уникальной комбинации олеиновой кислоты и полиненасыщенных жирных кислот, которые работают вместе для построения костной ткани. Это жизненно важно для спортсмена, чей организм постоянно находится в состоянии работы и восстановления, позволяя организму восстанавливаться и становиться сильнее.

Вам не нужно быть спортсменом, чтобы воспользоваться преимуществами оливкового масла, хотя оно точно не повредит. Его уникальная комбинация жирных кислот и высокого уровня антиоксидантов составляет этот мощный источник защиты клеток, который поддерживает нас здоровыми, активными и свободными от болезней. Высококалорийное оливковое масло холодного отжима (самая полезная форма) легко добавляется во многие продукты, что делает его идеальным для серьезного спортсмена, воина выходного дня и даже домоседа. Какая лучшая причина отказаться от пищевых технологий и вернуться к истокам!

.

Фото кредит: Беттман/Corbis

Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения