Возобновились опасения по поводу нехватки оливкового масла первого отжима в Испании

Ведущий сельскохозяйственный союз Испании прогнозирует, что нехватка оливкового масла может возникнуть в крупнейшей в мире стране-производителе во второй половине 2023/24 сельскохозяйственного года, который заканчивается в сентябре.

В Cooperativas Agro-Alimentarias заявили, что последние данные, опубликованные Министерством сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия, указывают на то, что поставок 560,000 - тонн оливкового масла на рынок будет недостаточно для покрытия внутреннего спроса и экспорта до следующего урожая.

Профсоюз указал на неурожайные годы подряд – Испания произвела 846,800 2023 тонн в 24/665,800 году и 2022 23 тонн в 1.4/- году по сравнению со средним показателем в - миллиона тонн за предыдущие пять сельскохозяйственных лет – в сочетании с низкими урожаями в других частях Средиземноморского бассейна и продолжение запрет на оптовый экспорт из Турции и Марокко по текущей ситуации.

По оценкам Cooperativas Agro-Alimentarias, ежемесячное потребление и экспорт не могут превышать 90,000 - тонн, если текущих запасов хватит до следующего сельскохозяйственного года.

За последние пять месяцев предыдущих четырех урожайных лет экспорт и внутреннее потребление упали ниже 90,000 2023 тонн только в августе - года, и это момент, когда ведущие эксперты выразили свою озабоченность о нехватке оливкового масла.

Среди них был Хуан Вилар, стратегический консультант для сектора. Однако в настоящее время он не согласен с Cooperativas Agro-Alimentarias и ожидает, что оливкового масла будет достаточно, чтобы удовлетворить спрос перед следующим урожаем.

Оливкового масла достаточно. Дефицита не будет», — сказал он. По его оценкам, исходя из текущих рыночных условий, к концу 120,000/260,000 года запасы оливкового масла в Испании составят до 2023 24 тонн, а во всем мире — - - тонн.

В Северном полушарии 65 процентов потребления оливкового масла происходит дома», — сказал Вилар. С этого момента [урожайного] года все больше людей склонны есть вне дома в ресторанах или заказывать доставку».

Кроме того, он отметил, что в странах Средиземноморья наблюдается рост потребления других пищевых масел, особенно подсолнечного.

Вместо этого Вилар заявил о нехватке оливковое масло первого отжима более вероятен, но считает, что их будет достаточно, чтобы дожить до октября, когда начнется ранний сбор урожая.

Запасов оливкового масла будет достаточно, чтобы дойти до начала кампании, но это все будет оливковое масло первого отжима, а оливкового масла экстра-класса почти не останется», — сказал он.

Фрэнки Гобби, соучредитель и генеральный директор Аргентины Olive Group, крупнейший аргентинский производитель и поставщик основных испанских брендов, полагает, что Испания будет не единственной страной, испытывающей нехватку оливкового масла первого отжима в этом году или в ближайшие урожайные годы.

Гобби сказал, что доступность оливкового масла в мире, общий объем продаж в ходе текущей кампании и перспективы урожая на 2024/25 год указывают на то, что может возникнуть его нехватка.

Мировое производство будет несколько ниже, чем первоначально предполагалось», — сказал он. Мы оцениваем глобальное производство в 2,105,000 2,505,000 11.7 тонн и доступность в 29.6 2021 22 тонн. Мы говорим о - процента меньше нефти, чем в прошлом сезоне и на - процента ниже, чем в -/- году».

" второй год подряд плохое мировое производство повлияет на все сорта оливкового масла. Более короткий и, как правило, более быстрый сбор урожая дает меньше лампанте оливковое масло.

Между тем, плохой урожай в Греции означает меньше оливкового масла первого холодного отжима, доступного для местных и итальянских производителей бутылок.

Урожай ниже ожиданий в Алжир, Израиль, Ливан, Марокко, Палестина и Турция, наряду с ожиданием плохих урожаев в трех ведущих экспортерах Южного полушария – Аргентина, Чили и Перу – еще больше усложнили ситуацию, ограничив поставки для ботлеров и ограничив оптовый экспорт.

Очевидно, что у нас на рынке меньше нефти, чем в прошлом сезоне, и намного меньше, чем в кампании 2021/22 года, а также большая концентрация в руках испанских производителей», — сказал Гобби.

Сокращение производства приведет к снижение мировых продаж оливкового масла. Более низкая доступность приводит к снижению потребления: на 12 процентов меньше, чем в предыдущем году, и на 30 процентов меньше, чем в 2021/22 году», — сказал Гобби.

Однако он подчеркнул, что снижение потребления связано с сокращением производства, а не наоборот.

Вилар согласился. Потенциальный спрос превышал фактическое предложение, поэтому произошел такой рост цен, что потенциальный спрос падал, пока не сбалансировался с реальным предложением», — сказал он.

Сейчас, когда это произойдет в преддверии следующей кампании по всему миру, весьма вероятно, что будет три миллиона тонн, тогда произойдет обратная ситуация, потому что потенциальное предложение будет больше, чем реальный спрос», — добавил он.

В то время как Мировые цены на оливковое масло изначально упали с рекордных максимумов середины января, они остаются более чем вдвое больше, чем два года назад.

Цены постепенно снижаются, за исключением Экстра-класс. Когда кампания начнется, в зависимости от того, на что она похожа, она завершится быстрее», — сказал Вилар. И чем быстрее будет расти производство оливкового масла, тем быстрее будет падать цена, пока не будет достигнут баланс между реальным предложением и потенциальным спросом».

Тем не менее, Гобби и Вилар ожидают, что цены останутся относительно высокими по сравнению со средними показателями в 2021/22 году до середины будущего сельскохозяйственного года и, возможно, после него.

Согласно последним данным Infaoliva, цены на оливковое масло первого холодного отжима растут с начала апреля, когда цены упали до самой низкой точки в 2024 году, поднявшись на момент написания с 7.00 до 7.50 евро за килограмм. Цены на Virgin и Lampante следовали аналогичной схеме.

Траектория цен на оливковое масло будет в первую очередь зависеть от того, как пройдет весна в Средиземноморском бассейне.

Как и каждый год, необходимо попытаться предугадать, каким будет следующий урожай», — сказал Гобби. Хотя мы очень далеко, это правда, что на сегодняшний день никакое событие не мешает нам оценить средний урожай 2024/25 года. Ничего не было "непоправимо» до настоящего момента».

Однако значительные колебания температуры, особенно в южном испанском регионе Андалусия, ответственном за большую часть мирового производства, могут испортить предстоящий урожай, как и в предыдущие два сельскохозяйственных года.

Вилар, который живет в Хаэне, крупнейшей провинции Андалусии по производству оливкового масла, говорит, что ситуация в оливковых рощах выглядит многообещающе.

В регионе не было волн жары, которые способствовали плохому урожаю в предыдущие два сезона, и было много дождей. В этом месяце ожидается еще больше дождей.

Обильные дожди… стали прекрасной новостью для сельской местности и улучшили ожидания от следующей кампании», — подтвердил Кооперативас Агро-Алиментариас. Однако пока рано оценивать производство, поскольку следующий урожай будет зависеть от весенней погоды».

• Кооперативы Агро-Алиментариас