Доклад: Средиземноморское сельскохозяйственное биоразнообразие под угрозой

Отчет об индексе агробиоразнообразия за 2021 год показывает, что разнообразие является ключом к выживанию MedDiet в мире, где все больше преобладают монокультуры, и содержит рекомендации.
Июль. 11, 2022
Паоло ДеАндреис

Cвежие новости

Согласно новому исследованию, многие средиземноморские страны рискуют истощить одну из горячих точек биоразнообразия на планете. сообщать.

Отчет об индексе агробиоразнообразия показал, что нынешний подход к промышленному сельскому хозяйству в сочетании с изменяющимся климатом наносит ущерб окружающей среде и разнообразию продуктов питания в Средиземноморском бассейне.

Потеря разнообразия в этих регионах потенциально может означать потерю огромного количества генетических ресурсов для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства.- Сара Джонс, соавтор отчета

Экстенсивные монокультуры и устаревшие методы ведения сельского хозяйства являются движущими силами текущих рисков истощения.

Мы обнаружили, что разнообразие средиземноморских продовольственных рынков выше, чем в среднем по миру, в то время как разнообразие производственных систем действительно намного ниже потенциального», — Сара Джонс, исследователь Международного альянса биоразнообразия и Международного центра тропического сельского хозяйства и ведущий автор. из последнего доклада, рассказал Olive Oil Times.

См. также:Всемирный банк инвестирует почти 30 миллиардов евро в улучшение глобальной продовольственной безопасности

Это означает, что многие фермы выращивают одни и те же культуры, такие как виноград, оливки, кукуруза, подсолнечник, и что на сельскохозяйственных угодьях и вокруг них не хватает естественной инфраструктуры, такой как живые изгороди, лесные участки, остатки леса и водно-болотные угодья», — добавила она.

Целью авторов доклада был анализ состояния растений, животных, микроорганизмов, почвы и сельского хозяйства в 10 странах, граничащих со Средиземным морем.

Реклама

В отчете анализируется состояние агробиоразнообразия с точки зрения потребления продуктов питания, производства и сохранения генетических ресурсов. Он также исследовал политику, проводимую Алжиром, Египтом, Францией, Италией, Ливаном, Ливией, Марокко, Испанией, Сирией и Тунисом.

По словам исследователей, нынешний подход исходит из полувековой растущей поддержки интенсивного земледелия.

Там, где размеры полей увеличились по мере расчистки живых изгородей, чтобы упростить использование крупной техники, семеноводческие компании призвали фермеров выращивать высокоурожайные сорта, которые часто требуют большого количества воды и удобрений и не имеют питательной ценности», — сказал Джонс. Цепочки добавленной стоимости пищевых продуктов отдают предпочтение фермам, которые могут производить большое количество одного продукта».

Проблема в том, что эти интенсивные сельскохозяйственные системы являются основной движущей силой глобального и местного утрата биоразнообразия, загрязнение воды и деградация почвы», — добавила она. В то же время продовольственные системы не могут обеспечить всем и везде доступ к питательному и сбалансированному питанию».

По мнению авторов, сохранение и поощрение разнообразия продовольственных систем имеет решающее значение для любой стратегии, направленной на обеспечение устойчивости продовольственных систем.

В то время как агробиоразнообразие имеет жизненно важное значение для планеты, такие места, как Средиземное море, по своей природе более биоразнообразны, что влияет на разнообразие природных продуктов питания в регионе.

В отчете отмечается, что в Средиземноморском бассейне процветает от 15,000 25,000 до 60 - видов, - процентов из которых являются уникальными для этого района. Бассейн также считается центром биоразнообразия многих возделываемых пищевых культур.

Средиземноморье является одним из этих районов, известных как центры разнообразия Вавилова, и является источником многих пищевых культур, включая спаржу, ячмень, каштаны, лук-порей, оливки и рапс», — сказал Джонс. Потеря разнообразия в этих регионах потенциально может означать потерю огромного количества генетических ресурсов для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства, что ограничивает наши возможности адаптации к новым условиям. будущий климат и вредители и болезни, и сделать еду менее красочной, менее питательной, менее интересной».

Эта последняя часть может показаться тривиальной, но в Средиземноморье удовольствие от приготовления пищи, еды и разговоров о еде составляет большую часть повседневной жизни, поэтому потеря разнообразия пищи также означает, что мы рискуем потерять яркую часть нашей культуры», — добавила она. .

Изменение климата влияет на сельскохозяйственный мир Средиземноморья, который реакция на нехватку воды повышение температуры за счет выбора сортов сельскохозяйственных культур и пород домашнего скота, которые лучше себя чувствуют в новом климате.

Потребуется множество различных вмешательств, чтобы помочь нашим продовольственным системам адаптироваться к изменению климата, но принятие правильных решений о том, что выращивать, имеет основополагающее значение», — сказал Джонс. Это относится к растениям, которые будут собраны, и к тем, которые не будут собраны, но которые могут поддерживать производство другими способами на фермах и в целых ландшафтах».

Например, мульчирование и увеличение содержания органического материала в почве является ключевой стратегией экономии воды и улучшает здоровье почвы, но если органические материалы приходится транспортировать издалека, это вредно для выбросов углерода», — добавила она.

Выращивание растений для использования в качестве мульчи или закупка их у соседнего фермера — гораздо лучшая стратегия и полезная для местной экономики», — продолжил Джонс. Это может включать в себя смесь трав и цветов, которые имеют дополнительное преимущество, помогая поддерживать опылителей и биологические средства борьбы с вредителями».

Исследователи обнаружили, что все проанализированные страны приняли определенные меры для сохранения агробиоразнообразия. Джонс сослался на планы по увеличению сложности сельскохозяйственных ландшафтов в Алжире, Ливане и Италии, а также на стратегии сохранения диких сородичей сельскохозяйственных культур в Марокко и Испании.

Страны должны сделать больше, чтобы предоставить фермерам субсидии, кредиты, обучение и страхование, чтобы перейти к диверсифицированному сельскому хозяйству без химикатов и поддерживать его», — сказала она. Фермерам экономически сложно отказаться от интенсивных систем земледелия и перейти на более устойчивые альтернативы, и государственная поддержка действительно помогает».

Полезная политика может включать предоставление рынков для местных, малоиспользуемых, разнообразных продуктов питания, например, через схемы государственных закупок в министерствах и школьных столовых, а также через снижение налогов на продукты питания местного производства и продукты питания, произведенные устойчивым образом.

Такая политика необходима, чтобы привести к реальным изменениям в наших продовольственных системах, а изменения необходимы везде, независимо от местоположения страны или естественного уровня агробиоразнообразия, потому что упрощенное, интенсивное сельскохозяйственное производство просто не может быть устойчивым ни на каком уровне», — сказал Джонс.

В отчете представлены рекомендации о том, какие методы и политику страны могли бы усилить или внедрить для интеграции агробиоразнообразия в свои продовольственные системы.

«[Он] будет использоваться для стимулирования дискуссий на уровне стран о мерах политики, необходимых для лучшей интеграции агробиоразнообразия в продовольственную систему и повышения приверженности средиземноморской диете», — сказал Джонс.

Помимо производственной стороны, мы также должны убедиться, что мы сохраняем генные банки и ботанические сады, все различные сорта, которые могут быть полезны в будущем, потому что они лучше приспособлены к климату будущего или более устойчивы к новым вредителям и болезням, которые появляются по мере изменения климата», — заключила она.


Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения