`Школьники отмечают «День Андалусии» традиционным завтраком из тостов и оливкового масла - Olive Oil Times

Школьники отмечают «День Андалусии» традиционным завтраком из тостов и оливкового масла

Эрин Ридли
2 марта 2016 г., 09:25 (UTC)

В прошлую пятницу около 150,000 - студентов из испанской Андалусии провели уроки, наслаждаясь самым традиционным завтраком в регионе; тост, сбрызнутый местным оливковым маслом первого холодного отжима. Мероприятие стало частью Дня Андалусии, праздника, посвященного памяти региона музыкой и танцами, а также большим количеством оливкового масла.

Когда дело доходит до завтрака в Андалусии, пожалуй, нет ничего более фирменного, чем тостада против ацеита, часто покрытый слоем измельченных помидоров. На самом деле, по всей Испании местные жители часто заходят в любой бар, кафе или даже ресторан на заправке и заказывают культовую закуску, которая по умолчанию подается с оливковым маслом.

Это подчеркивает одну из вещей, которые мы делаем лучше всего в Андалусии, а именно производство продуктов питания высшего качества.- Президент Андалусии Кармен Ортис

Поэтому, естественно, в день, когда все превозносится в Андалусии — ведущем в мире регионе по производству оливкового масла — жидкое золото является важной частью школьной программы. Целью, по мнению правительства Андалузии, является просвещение и помощь в сохранении сельскохозяйственных традиций региона, приближая классы к местным продуктам, особенно оливковому маслу.

С этой целью Министерство сельского хозяйства предоставило школам Андалусии 7,650 бутылок оливкового масла первого отжима из региона Сьерра-Магина, расположенного в провинции Хаэн.

Министр сельского хозяйства, рыболовства и развития сельских районов Кармен Ортис в школе в Уэльве.

Эта деятельность, как объяснила президент Андалусии Кармен Ортис, демонстрирует здоровый способ питания, который включает в себя средиземноморскую диету, и подчеркивает одну из вещей, которые мы делаем лучше всего в Андалусии, а именно производство продуктов питания высшего качества».

Эта инициатива является частью программы под названием Кресьендо-эн-Салюд, или Развитие здоровья, которое проводится Министерством образования. Его общая цель - поощрение различных здоровых привычек, включая правильное питание. Наряду с оливковым маслом программа также выступает за потребление местных фруктов и овощей.

Оливковое масло является ключевым компонентом празднования Дня Андалусии во всем регионе; от школ до специального больничного меню, до дегустаций в ДК для пожилых людей.


Реклама
Реклама

Статьи по теме