Школы Хаэна отмечают «Неделю оливкового масла»

Крупнейший в мире регион по производству оливкового масла обучает свою молодежь, превращая ее в послов Extra Virgin.

В течение прошлой недели 156 школ региона Хаэн, Испания, и около 40,000 - учащихся объединились, чтобы отпраздновать Семана Эсколар-дель-Асейте-де-Олива, Школьная неделя оливкового масла.

Мероприятие включало в себя различные мероприятия, адаптированные для детей всех возрастов, от малышей до подростков, от поделок до чтений, театральных представлений и, конечно же, дегустаций, благодаря которым дети могли открыть для себя вкусы и ароматы Extra Virgin. Студенты узнают о история оливкового масла в этом регионе и даже то, как он вдохновлял поэтов и художников, прошедших через него.

Конечная цель состоит в том, чтобы научить молодых местных жителей ценить Extra Virgin, особенно когда речь идет о его польза для здоровья, превращая их в потребителей и послов жидкого золота региона.

Это достойная цель. Хотя Хаэн является крупнейшим в мире регионом по производству оливкового масла, его жители часто относительно мало знают о преимуществах масла первого холодного отжима и о том, как лучше всего его оценить.

Мария Молеро Вильяр, владелица компании в Хаэне Кортихо Спириту Санто оливковое масло, объяснил Olive Oil Times: Важно научить даже самых маленьких детей ценить высококачественное оливковое масло так что они ценят его и его преимущества для здоровья. Это наши будущие потребители».

Наша цель», — сказал Франсиско Рейес, председатель местного правительства, заключается в том, чтобы продолжать работать с этой идеей, что оливковое масло и культура вокруг оливок получить внимание и уважение, которого они заслуживают».

Недельная инициатива была инициирована правительством Андалусии и является частью второго ежегодного Fiesta del Primer Aceite de la Cosecha, который официально стартует сезон сбора урожая.

Эта Фестиваль первого масла урожая» проходит в ноябре в Хаэне и за его пределами. Другие основные события включают дегустации, семинары и около 50 баров и 30 ресторанов, в которых представлены недавно произведенные масла.

• Идеал и Эль Паис