Seal Factory присматривается к оливкам в межсезонье

Резюме

Залив Хентис в Намибии расширяет круг своих туристических достопримечательностей, включая в него оливковое масло местного производства, а проект Olive Project удвоит количество оливковых деревьев до 2,000 к ноябрю 2014 года. Инициатива, начатая фабрикой по переработке тюленей, направлена ​​на обеспечение сезонных рабочих круглогодичной занятостью и имеет потенциал для значительного увеличения производства оливок в Намибии.

Прибрежный город Хентис Бэй в Намибии предлагает туристам идиллический отдых с длинными чистыми пляжами для прогулок и рыбалки, а также обучением гольфу и теннисными кортами. Вскоре он будет предлагать оливковое масло, произведенное из местных оливок.

В 2013 году Хентис-Бей стал домом для 1,000 оливковых деревьев в рамках новой инициативы под названием Olive Project. Год спустя, в ноябре 2014 года, проект удвоил количество оливковых деревьев, добавив еще 1,000 деревьев, привезенных из Южной Африки.

Гис Сильерс, управляющий завода по переработке тюленей в Хентис-Бей, который инициировал проект, выразил восхищение планом выращивания, сбора и прессования оливок для производства оливкового масла в самом Хентис-Бей.

Оливковый проект начался как способ обеспечить круглогодичную работу 96 сезонных работников тюленьего завода, которые работают только с июля по ноябрь во время сезона добычи тюленей. Сильерс обещает, что по мере того, как размер оливковой фермы будет расти, к концу этого года в рамках Olive Project будут трудоустроены еще 40 человек, большинство из которых будут женщины.

Производство оливкового масла не является чем-то новым для Намибии. Рольф Хейзер, пионер по выращиванию оливок в Намибии, в 1991 году основал свою ферму Hartebeestteich-Süd недалеко от Хохфельда с 700 деревьями. Сейчас ферма может похвастаться более чем 6,000 деревьями, производит столовые оливки и оливковое масло первого отжима.

Ruheleben Estates — еще одна успешная оливковая ферма, основанная в 2004 году Вимом ван дер Пласом. Первая партия оливкового масла была произведена в 2009 году с использованием современного итальянского оливкового пресса, производительность которого составляет 250 литров в час. На ферме выращивают и перерабатывают семь сортов оливок.

Оливки Swakop River, также производимые в Ruheleben Estates, получили Платиновая награда за лучший продукт Намибии» в ноябре 2011 года.

Усилия по увеличению оливковых плантаций в Намибии, где окружающая среда и климат подходят для выращивания оливковых деревьев, набирают обороты. В прошлом году региональный совет Эронго и рыболовецкое предприятие «Намсов» выделили средства на запуск оливковой фермы в поселке Окомбахе.

Оливковые фермы, подобные этим, не только увеличат производство оливок и оливкового масла в Намибии, но и предоставят местным общинам полную занятость.

• Намибийский


• Хайзер'с Оливен


• Оливки реки Свакоп