Выдающийся успех Испании в 2014 году NYIOOC

Испания выиграла больше призов, чем любая другая страна, на последнем Нью-Йоркском международном конкурсе оливкового масла.

Из 135 испанских оливковых масел первого холодного отжима, представленных в этом году, 3 получили лучшие результаты в своем классе, 50 получили золотые и 15 серебряные награды. В общей сложности крупнейший в мире производитель оливкового масла получил 68 призов, что на два больше, чем Италия, следующая по величине, которая получила 141 заявку среди 651 масла из 25 стран, оцениваемых на прошлой неделе.

NYIOOC президент Curtis Cord отметил, что Испания добилась еще большего успеха, чем в прошлом году, когда она получила 51 награду. Я думаю, что это был отличный результат для Испании, где было приложено столько усилий, чтобы улучшить и подчеркнуть качество своих масел», — сказал он.

Из 19 лучших в своем классе наград в этом году, три испанские награды достались Masía el Altet Premium в категории средних сортов, Melgarejo Frantoio Premium в категории крепких моносортов и Oro del Desierto Organic Coupage в крепких купажах. категория.

Masia el Altet: медали помогают открывать двери на новые рынки

Масия эль Альтет, расположенная в Алькой-Маунтинс в Аликанте, также получила золотые медали за свои масла High End, High Quality и Special Selection — все четыре представленных масла стали победителями.

Владелец Хорхе Петит сказал, что компания уже экспортирует в страны, включая Японию и США, а также в Европу, но такие награды помогают открывать двери на рынки, где люди еще мало знают об оливковом масле. Например, если люди считают небольшую остроту или горечь недостатком, тогда как на самом деле это достоинство, полезно иметь медали на бутылке».

Создание хорошее оливковое маслоэто как делать хорошее вино, оно требует, чтобы вы действительно ухаживали за своими оливковыми деревьями, имели правильный микроклимат и собирали урожай точно в нужное время. Мы живем на плантации, поэтому каждый день проверяем деревья», — сказал он.

Дождь способствовал сложному вкусу Aceites Campoliva

Aceites Campoliva, производитель Мельгареджо оливкового масла, получил четыре золотых награды в дополнение к своему лучшему призу в своем классе. Директор по производству и качеству Блас Мельгарехо сказал, что он в восторге от результата. что подтверждает наши усилия по производству самого лучшего оливкового масла и дает нам большую мотивацию продолжать делать это».

Расположенная в Хаэне, эпицентре производства оливкового масла в Испании, компания выиграла две золотые награды в прошлом году, а в этом году ей способствовала благоприятная погода – особенно осенний дождь – который видел, как оливки созревают таким образом, чтобы производить необычайные органолептические характеристики с точки зрения сложности и гармонии», — сказал он.

Масло «Золото пустыни» — продукт устойчивого производства

Верный своему названию, Оро дель Десьерто производится в полупустынной местности Альмерии, в правом нижнем углу Испании. Его производит семейная компания Rafael Alonso Aguilera, которая экспортирует более половины своего годового урожая, составляющего около 150 тонн органического оливкового масла первого холодного отжима.

Директор по маркетингу Рафаэль Алонсо сказал, что Oro del Desierto Organic Coupage, получивший награду «Лучший в своем классе» среди крепких смесей, был единственной записью молодой компании в этом конкурсе. NYIOOC и имеет годовой объем производства около 35 тонн.

Алонсо сказал, что надеется, что победа повысит мировую осведомленность о мелком производителе, философия которого: даже если что-то уже действительно хорошо, оно всегда может быть лучше».

Мы не просто органические, мы также устойчивые, мы перерабатываем все наши отходы, например, для удобрений, и используем солнечную энергию, чтобы быть самодостаточными в энергии», — сказал он.

Все победители Международного конкурса оливкового масла в Нью-Йорке перечислены на веб-сайте: www.bestoliveoils.org.