Мир
Испания выиграла больше призов, чем любая другая страна, на последнем Нью-Йоркском международном конкурсе оливкового масла.
Из 135 испанских оливковых масел первого холодного отжима, представленных в этом году, 3 получили лучшие результаты в своем классе, 50 получили золотые и 15 серебряные награды. В общей сложности крупнейший в мире производитель оливкового масла получил 68 призов, что на два больше, чем Италия, следующая по величине, которая получила 141 заявку среди 651 масла из 25 стран, оцениваемых на прошлой неделе.
NYIOOC президент Curtis Cord отметил, что Испания добилась еще большего успеха, чем в прошлом году, когда она получила 51 награду. Я думаю, что это был отличный результат для Испании, где было приложено столько усилий, чтобы улучшить и подчеркнуть качество своих масел», — сказал он.
Из 19 лучших в своем классе наград в этом году, три испанские награды достались Masía el Altet Premium в категории средних сортов, Melgarejo Frantoio Premium в категории крепких моносортов и Oro del Desierto Organic Coupage в крепких купажах. категория.
Masia el Altet: медали помогают открывать двери на новые рынки
Масия эль Альтет, расположенная в Алькой-Маунтинс в Аликанте, также получила золотые медали за свои масла High End, High Quality и Special Selection — все четыре представленных масла стали победителями.
Владелец Хорхе Петит сказал, что компания уже экспортирует в страны, включая Японию и США, а также в Европу, но такие награды помогают открывать двери на рынки, где люди еще мало знают об оливковом масле. Например, если люди считают небольшую остроту или горечь недостатком, тогда как на самом деле это достоинство, полезно иметь медали на бутылке».
Создание хорошее оливковое маслоэто как делать хорошее вино, оно требует, чтобы вы действительно ухаживали за своими оливковыми деревьями, имели правильный микроклимат и собирали урожай точно в нужное время. Мы живем на плантации, поэтому каждый день проверяем деревья», — сказал он.
Дождь способствовал сложному вкусу Aceites Campoliva
Aceites Campoliva, производитель Мельгареджо оливкового масла, получил четыре золотых награды в дополнение к своему лучшему призу в своем классе. Директор по производству и качеству Блас Мельгарехо сказал, что он в восторге от результата. что подтверждает наши усилия по производству самого лучшего оливкового масла и дает нам большую мотивацию продолжать делать это».
Расположенная в Хаэне, эпицентре производства оливкового масла в Испании, компания выиграла две золотые награды в прошлом году, а в этом году ей способствовала благоприятная погода – особенно осенний дождь – который видел, как оливки созревают таким образом, чтобы производить необычайные органолептические характеристики с точки зрения сложности и гармонии», — сказал он.
Масло «Золото пустыни» — продукт устойчивого производства
Верный своему названию, Оро дель Десьерто производится в полупустынной местности Альмерии, в правом нижнем углу Испании. Его производит семейная компания Rafael Alonso Aguilera, которая экспортирует более половины своего годового урожая, составляющего около 150 тонн органического оливкового масла первого холодного отжима.
Директор по маркетингу Рафаэль Алонсо сказал, что Oro del Desierto Organic Coupage, получивший награду «Лучший в своем классе» среди крепких смесей, был единственной записью молодой компании в этом конкурсе. NYIOOC и имеет годовой объем производства около 35 тонн.
Алонсо сказал, что надеется, что победа повысит мировую осведомленность о мелком производителе, философия которого: даже если что-то уже действительно хорошо, оно всегда может быть лучше».
Мы не просто органические, мы также устойчивые, мы перерабатываем все наши отходы, например, для удобрений, и используем солнечную энергию, чтобы быть самодостаточными в энергии», — сказал он.
Все победители Международного конкурса оливкового масла в Нью-Йорке перечислены на веб-сайте: www.bestoliveoils.org.
Еще статьи о: Curtis Cord, NYIOOC Мир, соревнования по оливковому маслу
Октябрь 12, 2023
Исследователи выявили три сорта оливок, устойчивых к распространенному грибку
Три гибрида оливок Frantoio, Koroneiki и Arbosana устойчивы к Verticillium dahlia в контролируемой среде.
Декабрь 11, 2023
Мелкие фермеры празднуют большой успех в Центральной Калифорнии
Ричард и Мирна Мейслер превратили свой страстный проект в одно из самых награждаемых оливковых масел первого отжима в Калифорнии.
Сентябре 28, 2023
Ожидается, что производство оливкового масла в Испании упадет ниже 1 млн тонн
Ожидание второго подряд плохого урожая у крупнейшего в мире производителя оливкового масла означает, что цены, вероятно, продолжат расти.
Июль. 11, 2023
Награда за все более высокое качество на восьмом EVO IOOC в Италии в Калабрии
Производители из Италии и Бразилии получили высшие награды на восьмом конкурсе EVO IOOC Italy. Судьи сошлись во мнении, что качество улучшается.
15 января, 2024
Производители Уругвая получают награды, стимулирующие экспорт и местную культуру оливкового масла
Уругвайцы привлекли внимание на Олимпиаде-2023 World Olive Oil Competition, ориентируясь на экспортные рынки и отечественное признание.
Май. 11, 2023
Kalinjot Monovarietal выводит албанское оливковое масло на мировую арену
Эндрю Стронг надеется на золотую награду NYIOOC поскольку органический эндемичный моносорт привлечет внимание всего мира.
29 января, 2024
Верде Луру среди нового поколения выдающихся продюсеров Бразилии
В Риу-Гранди-ду-Сул молодой продюсер преодолел экстремальные климатические условия и выиграл четыре награды на конкурсе. World Olive Oil Competition.
Сентябре 18, 2023
По всей Испании растет количество краж оливкового масла на фабриках и в супермаркетах
По словам чиновников, рост цен и рост организованной преступной деятельности способствуют росту краж.