Испанская ассоциация муниципалитетов оливкового дерева (AEMO) наградила Детскую школу дегустации оливкового масла Priego de Córdoba, выставку Olea Europea и Ocon Mills за распространение во всем мире культуры оливкового масла 2012 года в рамках 10th Премия AEMO за распространение культуры оливкового масла 2012.
Жюри, по сообщению AEMO, решило отметить школу Priego de Cordoba первой премией за ее большой потенциал», что положительно влияет на формирование у школьников знаний об оценке оливкового масла первого холодного отжима. Школа, согласно AEMO, распространяет культуру оливкового масла среди будущих поколений.
Второй приз, который вручил автор Антонио Кампос, достался выставке Olea Europea, проходившей в Риогордо (Малага) и посвященной культуре производства оливкового масла и оливок. Здесь жюри высоко оценило высокое художественное качество» коллекции произведений искусства и очень осторожное» представление.
Между тем, реконструкция оливкового пресса Ocon Mills в центр интерпретации оливкового масла первого холодного отжима получила третью награду, присужденную городом Окон (Ла-Риоха). Проект архитектора Франсиско Итурриага был выполнен с абсолютное уважение» к оригинальной архитектуре. Это преобразование, по мнению жюри, повысит культуру производства оливкового масла в этом маленьком городке, расположенном недалеко от Эбро».
Лучшая мельница
Через несколько дней AEMO присвоила 9th Национальная премия за лучшую мельницу, награду, которая присуждается как olive oil proа также средства и управление, которые делают это возможным.
На этот раз первая награда досталась компании Agroexplotaciones Tucuman из Эль-Карпио-Тахо (Толедо), чей EVOO продается под брендом Дома Уальдо. При этом жюри высоко оценило их великолепные и современные», которые вместе с его высокой архитектурной гармонией составляют действующую мельницу.
По данным AEMO, его оливковое масло имеет Спелый фруктовый вкус от среднего до интенсивного, очень чистый, с приятными ароматными тонами свежего миндаля. Начало во вкусе очень жидкое, позже появляется очень легкая горечь и острота, сочетающиеся с удивительной сладостью».
Жюри также отметило компанию Almazara La Muela, чье оливковое масло продается под торговой маркой Venta del Barón. AEMO ценит рациональное расположение своих машин и оборудования, которые размещены в современном здании с большой функциональностью, скрупулезное обращение с сырьем, разделение оливок на разные сорта и тщательную классификацию масел на складе.
Кроме того, жюри признало Франсиско Бухаланса, руководителя производства Кортихо-де-Суэрте-Альта из Альбендина (Баэна), лучшим мастером мельницы благодаря его профессионализм и забота об управлении этой современной экологической мельницей».
Монументальное оливковое дерево
С другой стороны, AEMO признана лучшим монументальным оливковым деревом Испании. Замороженная оливка», представленная городом Кулла, расположенным в провинции Кастельон. Жюри отметило чуткость и настойчивость владельцев дерева, семьи Селадес, за то, что замороженное оливковое дерево оставалось мертвым более 50 лет, после чего оно восстановилось, что свидетельствует об уникальной способности этого вида к выживанию.
Все эти награды будут представлены на выставке Montoro Olive Fair (16 – 19 мая).
Еще статьи о: культура, выставки оливкового масла, Испания
Август 30, 2021
Испания вновь стала вторым по величине экспортером оливкового масла в США
В первой половине 2021 года экспорт оливкового масла из Испании в США увеличился почти на 40 процентов. Андалузский экспорт в значительной степени подпитывал рост.
Сентябре 8, 2021
Испания утверждает новые правила, регулирующие качество и стандарты оливкового масла
Новые законы обновляют предыдущие законы 1983 года и призваны повысить ценность для производителей, стимулировать потребление и бороться с мошенничеством.
Октябрь 13, 2021
Польша и Израиль выиграли четвертый чемпионат мира по сбору оливок в Постире, Хорватия
В уникальном соревновании, посвященном местному сельскому хозяйству, за титул боролись десять команд.
Июль. 20, 2021
Монументальные оливковые деревья Сицилии открывают окно в историю острова
Старейшим оливковым деревьям Сицилии есть что рассказать. От фермеров, преодолевающих невзгоды, до превращения острова в торговый центр, olive oil proдукция играла существенную роль.
Март 7, 2022
Рим присоединяется к туристической сети оливкового масла Città dell'Olio
Итальянская столица официально присоединилась к Читта-дель-Олио, чтобы продвигать культуру оливкового масла, олеотуризм и восстановление заброшенных рощ.
Июль. 30, 2021
Как раз в то время, когда туризм с оливковым маслом был в тренде в Турции, случилась пандемия
Пандемия Covid-19 уничтожила зарождающуюся в Турции индустрию туризма, связанного с оливковым маслом. Однако производители считают, что будущее отрасли за агротуризмом.
Ноябрь 4, 2021
Осветите День Благодарения оливковым маслом Extra Virgin
Замена оливкового масла Virgen Extra на сливочное масло и другие жиры — отличный способ разнообразить праздничное меню и придать классическим блюдам свежий вкус.
Май. 9, 2022
Награды в области туризма в Италии поощряют новаторов отрасли
Второе издание национального олеотуристического конкурса признало вклад ферм, музеев, производителей и поваров в итальянскую культуру оливкового масла.