`Испания привезла из Нью-Йорка 51 медаль - Olive Oil Times

Испания привезла домой 51 медаль из Нью-Йорка

Апреле 25, 2013
Наоми Таппер

Cвежие новости

Испанское оливковое масло первого холодного отжима получило в общей сложности 51 награду, в том числе две награды «Лучшее в своем классе» на Международный конкурс оливкового масла в Нью-Йорке.

Более 700 работ из 22 стран прошли слепой дегустационный тест, чтобы выбрать лучшее. лучшее в мире оливковое масло за 2013 год на конкурсе на прошлой неделе, который проходил в International Culinary Center в Нью-Йорке. Испания заняла второе место после Италии, страны с наибольшим количеством заявок на участие в конкурсе.

Испания с двумя лучшими в своем классе и 25 золотыми наградами получила в общей сложности 51 награду за это мероприятие. Испанская компания EVOO Masia el Altet, расположенная в Алькой-Маунтинс в Аликанте, и андалузский производитель Finca La Torre получили награды Best of Class в своих категориях: Северная смесь средней интенсивности и Северная моносортовая смесь средней интенсивности. Оба масла получили 9.50 баллов из 10.0 возможных.

Еще одним крупным победителем года стал Aceites Melgarejo, который получил две Золотые награды, набрав 8.60 балла в категории «Надежный моносорт» со своим сортом Arbequina и 8.20 балла за его Picual. Компания была основана в 1995 году, но стремится продолжить богатую историю выращивания оливок, которой занимается семья на протяжении поколений. Расположен в Хаэне, одном из регионов, наиболее известных olive oil proПроизводства в мире, оливковое масло из Мельгарехо только в этом году получило не менее 22 наград.

Реклама

Среди других лучших испанских бомбардиров были Вента дель Барон из Кордовы и Асиете Новесьентос из провинции Хаэн, которые набрали впечатляющие 9.50 баллов в своих категориях. Популярный испанский экспортер, шеф-повар Хосе Андрес, также получил золотую награду за оливковое масло, которому он дал свое имя, José Andrés by Casas de Hualdo Secret Blend, которое получило 9.0 балла в категории «Надежная смесь».

Оливковое масло-победитель из Испании представлено ниже. Полный список победителей можно найти на Лучшие оливковые масла Веб-сайт.



Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения