В сельской местности недалеко от Идлиба на севере Сирии люди рубят оливковые деревья, чтобы обогреть импровизированные жилища.
В этой области, где на протяжении столетий производят оливковое масло — самое раннее письменное упоминание о нем было найдено в Эбле, Сирия, — эта культура до сих пор представляет собой один из важнейших источников средств к существованию. Но с приближением холодной зимы нехватка топлива и его высокая стоимость подталкивают местных жителей к рубке любимых деревьев.
Вспыхнувшая четыре года назад революция и политическая нестабильность обрекли жителей Идлиба на страдания из-за нехватки почти всего, что им нужно. Более того, отсутствие безопасности и спекуляции привели к росту цен на топливо, что сделало его недоступным для большинства безработных местных жителей. Хотя оливковые деревья имеют как экономическую, так и сентиментальную ценность, они вынуждены рубить и использовать свою древесину, чтобы выжить.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Оливковые деревья "Смерть от пилы в Греции
В Идлибе, как сообщил Альджазира, некоторые жалуются на режим, в то время как другие обвиняют силы повстанцев, но все испытывают огромную скорбь, разрезая безмолвный символ мира и процветания в сельской местности Идлиба, на поле битвы войны, которая кажется бесконечной.
Статьи по теме
30 января, 2023
ЮНЕСКО может еще присвоить андалузским оливковым деревьям статус наследия
В Испании местные и национальные учреждения и весь местный сектор оливкового масла встретились, чтобы вернуть престижную кандидатуру андалузских оливковых рощ в список ЮНЕСКО.
Декабрь 27, 2022
В Италии растут цены на EVOO и популярность крупных продовольственных ритейлеров
Последние данные Ismea показывают, как итальянские семьи в третьем квартале справляются с растущей инфляцией, тратя больше на EVOO и посещая крупные продуктовые магазины.
Октябрь 31, 2022
Тысячи устойчивых к Xylella деревьев будут посажены в Апулии
Усилия по лесовосстановлению призваны восстановить опустошенные ландшафты, способствовать биоразнообразию и повысить устойчивость территории к новым патогенам.
Июнь 27, 2022
Olive Oil Proвозрождение в бывшей Папской области
В Латине и Фризоне, к югу от Рима, производители работают над повышением урожайности и качества, продвигая олеотуризм и свою историческую связь с Ватиканом.
Декабрь 16, 2022
От Милана до Апулии: EVOO лежит в основе рождественской кулинарии в Италии
Несмотря на то, что каждый регион Италии празднует Рождество по-своему, все полагаются на местное оливковое масло высшего качества, чтобы улучшить качество своих блюд.
17 января, 2023
Оливковые деревья борются с загрязнением воздуха, показывают новые исследования
VegPM, тосканский исследовательский проект, доказывает, что определенные виды деревьев могут бороться с загрязнением воздуха твердыми частицами (ТЧ) и улучшать качество воздуха в городских условиях.
Август 16, 2022
Расширение оливковой рощи угрожает вымирающим видам птиц в Испании
Расширение оливковых рощ в Андалусии сокращает среду обитания находящихся под угрозой исчезновения евразийской дрофы и дрофы.
Май. 16, 2023
Познакомьтесь с индейским племенем, стоящим за отмеченным наградами оливковым маслом
За два десятилетия Джим Эттерс помог бренду Yocha Dehe Wintun Nation's Séka Hills подняться на четыре NYIOOC побеждает, уделяя особое внимание устойчивости.