Мир
USDA прогнозирует снижение мирового производства оливкового масла на 2025% в 26/3.016 сельскохозяйственном году, при этом ожидается, что производство упадет до - млн метрических тонн, особенно в Европейском союзе и Турции. Несмотря на прогноз USDA, производители в Испании, Португалии и Тунисе с оптимизмом смотрят на предстоящий урожай из-за благоприятных погодных условий и обильного цветения.
Министерство сельского хозяйства США прогнозирует снижение мирового производства оливкового масла на десять процентов в предстоящем сельскохозяйственном году 2025/26, который начнется в октябре.
Экономисты Службы сельского хозяйства США прогнозируют, что производство оливкового масла снизится до 3.016 млн метрических тонн в 2024/25 году по сравнению с предыдущим годом. 3.331 млн тонн в 2024 / 25.
Министерство сельского хозяйства США прогнозирует, что производство оливкового масла в Европейском союзе сократится до 1.98 млн тонн в 2025/26 году. 2.079 млн тонн в предыдущем сельскохозяйственном году.
См. также:Обновления урожая 2025 г.Ожидается, что производство оливкового масла в Турции также сократится до 275,000 - тонн. Рекордное 450,000 2024 тонн в 25/- году.
В отдельном отчете Министерства сельского хозяйства США, опубликованном в марте, прогнозировалось, что производство оливкового масла в Тунисе сократится до 200,000 - тонн. отражая чередующийся цикл плодоношения, который имел высокую урожайность [340,000 тонн] в 2024/25 году».
Министерство сельского хозяйства добавило, что производство в остальных странах мира, вероятно, также сократится.
Прогнозы производства Министерства сельского хозяйства США основаны на совокупности рыночной информации, циклических и исторических данных о тенденциях, а также прогнозов относительно погоды, которые агентство обновляет в своем ежемесячном отчете о рынках и торговле масличными культурами.
Однако производители в Испании заявили, что условия до сих пор были идеальными, что привело к урожайному году 2025/26. Тем не менее, ближайшие месяцы будут иметь решающее значение для определения того, насколько обильное цветение преобразуется в значительный завязь плодов.
«У нас в этом году очень хорошая погода», — рассказал изданию Agropoular Альваро Олаваррия, управляющий андалузским кооперативом Oleoestepa. Мы находимся на критической стадии цветения, в некоторых районах она уже продвинулась, даже завязались плоды, и поэтому общие перспективы урожая в Испании на сезон 2025/26 очень хорошие».
По данным одной крупной компании по розливу, производство оливкового масла в Испании может достичь 1.6 млн тонн при идеальных условиях. Другие производители по всей Испании рассказала Olive Oil Times что они ожидают еще один хороший урожай в 2025/26 году.
У нас была дождливая зима, а весна также приносит нам очень хорошие дожди. На данный момент все указывает на то, что сезон 2025/26 будет лучше, чем сезон 2024/25», — сказала Роза Лопес, директор компании Айрес де Хаэн. Тем не менее, нам придется подождать, поскольку мы всегда подвержены воздействию неблагоприятных погодных условий».
«Мы ожидаем очень хороший урожай с точки зрения количества и качества, учитывая текущее состояние оливковых деревьев», — добавил Луис Рубио, менеджер по экспорту компании из Кастильи-Ла-Манчи. Оливапаласиос.
Олаварриа сказал, что за пределами Испании текущие условия также указывают на «Очень хорошие перспективы урожая в Тунисе в следующем году», в отличие от прогноза Министерства сельского хозяйства США.
Яхья Чемли, соучредитель Olyfo, имеющая 300 гектаров оливковых рощ на севере и востоке Туниса, видит признаки того, что урожай может быть плодотворным.
«Пока рано делать прогнозы, но в последнее время у нас выпало много осадков, и сезон цветения проходит хорошо», — сказал он. Это дает нам надежду на хороший урожай, но мы внимательно следим».
Олаваррия добавил, что ожидает от Португалии повторить и немного улучшить производство этого года. Греция также ожидает очень хороший урожай в следующем сезоне.”
Производители в Португалии имеют рассказала Olive Oil Times что условия в оливковых рощах были превосходными, включая умеренную температуру и обилие осадков. Однако следующие несколько месяцев будут критическими.
Прогноз погоды обещает умеренную температуру на ближайшие недели, и условия кажутся идеальными для адекватного завязывания плодов», — сказал Альберто Серралья, генеральный директор Сосьедад Агрикола Ору Вегеталь в центральной Португалии. Наши водохранилища переполнены, так что в этом году недостатка в воде для орошения не будет».
Еще статьи о: урожай оливок 2025 г., Европейский союз, трендов
Ноябрь 17, 2025
Законодатели ЕС достигли предварительного соглашения об упрощении Общей сельскохозяйственной политики, которое снизит административную нагрузку на фермеров, сократит количество проверок и расширит поддержку мелких и органических производителей.
Июль. 17, 2025
ЕС выделит миллиарды на прямые выплаты мелким фермерам
Переговоры по бюджету ЕС включают планы прямых выплат мелким фермерам, несмотря на сопротивление сельскохозяйственных групп. Торговые переговоры между США и ЕС продолжаются.
Май. 2, 2025
Американская торговая группа предлагает создать кооператив по продвижению оливкового масла
При поддержке отраслевых экспертов и Министерства сельского хозяйства США Североамериканская ассоциация оливкового масла предложила программу исследований и продвижения, направленную на повышение осведомленности потребителей и спроса.
Июнь 19, 2025
Падение цен на оливковое масло вызвало беспокойство в Испании
В то время как некоторые аналитики утверждают, что снижение цен ожидаемо, учитывая текущую динамику рынка, другие полагают, что оно основано на чрезмерно оптимистичных прогнозах относительно предстоящего урожая.
Ноябрь 21, 2025
Луннань становится самым быстрорастущим центром производства оливкового масла в Китае
Луннань, расположенный на засушливом северо-западе Китая, стал ведущим регионом по производству оливкового масла в стране, производя более половины всех отечественных оливок и вкладывая значительные средства в маслобойни, орошение и поддержку фермеров.
Декабрь 29, 2025
Новое исследование из Испании показывает, что оливковые рощи высокой плотности поглощают значительно больше углекислого газа на гектар, чем традиционные насаждения, что подчеркивает потенциальную роль оливкового земледелия в смягчении последствий изменения климата.
Май. 6, 2025
Производители в Испании отметили высокий урожай наградами за качество
Оливковая промышленность Испании процветала в 2025 году, произведя 1.41 миллиона тонн и завоевав 93 награды на NYIOOC World Olive Oil Competition.
Май. 7, 2025
Тунисский производитель и экспортер оливкового масла Olyfo работает над объединением новейших технологий с традиционными тунисскими сортами и методами ведения сельского хозяйства для создания продукции мирового класса.