Министерство сельского хозяйства США прогнозирует, что мировое производство оливкового масла снова сократится

Резюме

Ожидается, что мировое производство оливкового масла сократится в 2020/21 сельскохозяйственном году третий год подряд, при этом Министерство сельского хозяйства США оценивает падение до 3.03 млн тонн с 3.12 млн тонн в предыдущем году. Снижение в первую очередь объясняется снижением производства в Европейском союзе, в то время как мировое потребление, как ожидается, увеличится из-за растущей осведомленности о пользе оливкового масла для здоровья и низких цен.

Глобальный производство оливкового масла прогнозируется снижение третий год подряд в 2020/21 сельскохозяйственном году, согласно недавно опубликованному докладе от Министерства сельского хозяйства США.

По оценкам Министерства сельского хозяйства США, мировое производство упадет до 3.03 млн тонн оливкового масла по сравнению с 3.12 млн тонн, произведенных в 2019/20 сельскохозяйственном году. Эти данные Министерства сельского хозяйства США основаны на отчетах основных стран-производителей, а также на информации из других государственных и частных источников.

По оценкам ведомства, подавляющее большинство сокращения производства произойдет в Европейском союзе, за исключением Испании. Ожидается, что по другую сторону Средиземного моря у двух крупнейших производителей региона — Туниса и Турции — урожаи также будут ниже, чем в 2019 году.

И Тунис, и Турция готовы пережить нерабочие годы, а Марокко ищет хороший год», — сказал старший экономист по сельскому хозяйству Министерства сельского хозяйства США Билл Джордж. Olive Oil Times. Учитывая, что в настоящее время мы показываем, что в ЕС (на долю которого приходится две трети мирового производства оливкового масла] в 2021 году объем производства практически не изменится, наше мировое производство сократится».

Аналитики оливкового масла в Испании в основном согласны с оценками Министерства сельского хозяйства США и ожидают, что урожай 2020/21 года будет напоминают урожай 2018/19 года в Средиземноморском бассейне, в котором Испания произвела рекордно высокий 1.79 млн тонн оливкового масла.

Эти аналитики также ожидают, что производство в Греции, Италии, Марокко, Португалии и Тунисе будет таким же, как и в 2018/19 сельскохозяйственном году.

[Наш] источник сообщил, что прессованное оливковое масло в Испании на 2019/20 год составило 1.2 миллиона тонн с потенциалом значительного увеличения этого показателя в 2020/21 году, что, возможно, превысит исторический рекорд в 1.8 миллиона тонн», — сказал Джордж.

Хотя Министерство сельского хозяйства США ожидает снижения производства оливкового масла, министерство также прогнозирует рост мирового производства. потребление оливкового масла. Департамент сослался на растущую осведомленность о вреде оливкового масла. польза для здоровья в сочетании с устойчиво низкими ценами как причиной увеличения потребления.

В настоящее время мы показываем потребление оливкового масла в соответствии с исторической тенденцией ежегодного увеличения на два-четыре процента», — сказал Джордж. Во время нашего прогноза было мало информации, указывающей на значительное изменение исторической тенденции».

Цены на оливковое масло в Испании значительно снизились по сравнению с несколькими годами ранее, что поможет стимулировать дальнейший рост потребления, хотя Covid-19 и его влияние на доходы и модели потребления может стать фактором, ограничивающим рост потребления», — добавил он.

Однако Джордж предупредил, что не существует исторического аналога для прогнозирования того, какое влияние новый коронавирус окажет на мировое производство или потребление оливкового масла.

Это немного неизвестно, поскольку мы имеем дело с событием, не имеющим исторического аналога. В настоящее время нет данных, указывающих на изменение текущих тенденций потребления». — сказал Джордж. Основная проблема заключается в том, насколько продолжительное снижение доходов будет сохраняться. Снизит ли это, наряду с ограничениями на посещение ресторанов, спрос на оливковое масло?»

По сути, две проблемы заключаются в том, как долго сохраняются последствия Covid-19, и в степени этих последствий», — добавил он. Возможно, пока рано вносить какие-либо существенные изменения в текущие прогнозы потребления, учитывая отсутствие достоверных данных и исторических аналогов».

В отчете USDA также прогнозируется, что рост потребления и сокращение производства приведут к сокращению запасов оливкового масла в ЕС.

Сокращение предложения оливкового масла на рынке и в личное хранилище, по мнению Министерства сельского хозяйства США, должно привести к небольшому восстановлению цен в 2020/21 сельскохозяйственном году.

Тем не менее, Джордж сказал, что, если в Испании снова будет рекордно высокий уровень производства, это компенсирует вмятину, которая в противном случае образовалась бы в этих запасах оливкового масла.

Расширение производства в Испании в дополнение к производству в ЕС окажет негативное влияние на цены, поскольку глобальные и европейские переносы в новый год находятся на недавних максимумах», — сказал он.

Среди других основных моментов отчета ожидается, что экспорт ЕС вырастет до 725,000 - тонн, что также поможет снизить огромные запасы торгового блока.

Ожидается, что по другую сторону Средиземного моря экспорт Марокко удвоится до 45,000 - тонн. Департамент сослался на правительственные инициативы по развитию сектора как на одну из причин такого колоссального роста.

В Северной Африке и на Ближнем Востоке инвестиции в переработку оливкового масла и государственная политика, направленная на увеличение экспорта медленно стимулируют рост», — говорится в отчете USDA.

Однако в соседнем Тунисе производство оливкового масла, вероятно, резко сократится, поскольку многие деревья страны переходят в межгодовой период. Ожидается, что это приведет к снижению на 35 процентов, при этом североафриканская страна экспортирует в общей сложности 130,000 - тонн.

• Ревиста Альмасейте