2022 NYIOOC завершила свой ежегодный обзор лучших в мире оливковых масел первого сорта.
Десятый выпуск журнала NYIOOC World Olive Oil Competition завершился сегодня, когда последний победитель — Золотая награда за Anfitrite, смесь из Апулии, Италия — была представлена в Официальном справочнике по лучшим оливковым маслам в мире.
В течение шести недель результаты раскрывались в режиме реального времени, поскольку выводы судей проверялись для более чем 1,200 заявок из 28 стран.
Это был самый масштабный анализ оливкового масла из когда-либо проводившихся благодаря команде из 21 эксперта-дегустатора из одиннадцати стран, которые придерживались протокола дистанционной оценки, разработанного NYIOOC.
Olive oil proпродюсеры со всего мира радовались в социальных сетях и международных СМИ, получив самые желанные награды за качество в отрасли.
Компания Официальное руководство с момента запуска в начале апреля его посмотрели более миллиона раз импортеры, шеф-повара дистрибьюторов, профессионалы в сфере общественного питания, журналисты и потребители, желающие узнать о награжденных брендах и людях, местах и культурах, стоящих за ними.
Производители из Италии снова лидируют, получив 158 наград за качество, за ними следует Испания. Но резкий рост хорватских и турецких брендов на мировой арене оливкового масла, а также победившие заявки из Китая, Ливана, Черногории и Боснии и Герцеговины продемонстрировали приверженность фермеров и производителей во всем мире качеству.
См. также:Официальный справочник по лучшим оливковым маслам в мире 2022 г.Производители из Хорватии, США, Турции, Туниса, Бразилии, Южной Африки и Израиля заработали рекордное количество наград за производство оливкового масла экстра-класса исключительного качества.
В то время как 67-процентный показатель успеха в конкурсе этого года еще больше поддержал тенденцию к повышению качества в последние годы, сезон сбора урожая 2021/22 года оказался огромным, сообщили производители, с широко распространенной и постоянной засухой, нехваткой рабочей силы и бесчисленным множеством других проблемы, связанные с изменением климата и пандемией.
Тем не менее, двое из трех участвующих производителей, предоставивших рекордные 1,246 элитных масел первого холодного отжима, были удостоены наград в этой части крупнейшего и самого престижного конкурса в отрасли.
Для нас было очень важно получить эту награду». сказал Барбара Биббо из Masseria dei Nunzi. Это способ показать наше внимание и заботу на каждом этапе и решимость, с которой мы выполняем свою работу. Мы безмерно гордимся этим».
Это признание наших усилий и напряженной работы». сказал Анте Рупич, производитель из Шибеника, северная Далмация, получил золотую награду за моносорт сорта Облица. Это побуждает нас продолжать стремиться к тому, чтобы наши масла были одними из лучших в мире».
Несмотря на то, что многие производители известных брендов подтвердили свое превосходство, среди победителей были и стартапы.
Мы в восторге», — сказала Лусия Гамес, получившая золотую награду за Тропический заповедник Фамильяр бренд, органическая среда Picual. Мой отец только что вышел на пенсию, и я взял на себя ответственность за сохранение нашей семьи и культурного наследия, выпустив наше первое органическое оливковое масло первого отжима в одном поместье. Эстафета передана, и эта награда — прекрасное начало».
Публикуя результаты в режиме реального времени в течение всего периода оценки, производители смогли поделиться своими отличиями в начале своей ежегодной кампании по продвижению продуктов на рынке. Компания NYIOOC имеет большое влияние и важное значение в отношении маркетинга в Японии», — сказал Тойохиро Такао, получивший золотую награду за Takao Nouen. Это побуждает меня продолжать производить лучшие оливки и участвовать каждый год».
Полные итоги 2022 года NYIOOC World Olive Oil Competition теперь доступны на Официальный путеводитель по лучшим оливковым маслам в мире.
Это экстренная новостная статья. Следите за обновлениями.
Еще статьи о: трендов, NYIOOC Мир 2022, соревнования по оливковому маслу
Июнь 22, 2022
Итальянские продюсеры снова получили наибольшее количество наград на мировом конкурсе
Несмотря на непростой сезон, итальянские продюсеры получили 158 наград на NYIOOC World Competition, а также лидирует в производстве органических оливковых масел.
Октябрь 10, 2022
Solfrut нацеливается на расширение внутреннего рынка по мере роста производства
Имея 2,000 деревьев, недавно посаженных в сверхвысокой плотности, и новую мельницу, отмеченная наградами компания в Сан-Хуане стремится развивать аргентинскую культуру оливкового масла.
Ноябрь 30, 2022
В Европе вводятся новые правила, регулирующие качество оливкового масла
Брюссель провел обзор классификаций, маркировки и маркетинга оливкового масла. Упрощенные правила направлены на создание более однородного рынка оливкового масла в ЕС.
Июль. 13, 2022
Olive Oil ProВ Италии ожидается снижение добычи из-за продолжающейся засухи
После многообещающего начала 2022 года, когда на оливковых деревьях было много цветов, жара и сухая погода привели к значительному падению плодов и более низкому, чем ожидалось, урожаю.
Март 3, 2022
Виноделы годами выдерживают свои вина под водой. Денис Пластик решил попробовать его с оливковым маслом, и первые результаты обнадеживают.
Сентябре 29, 2022
Многообещающие признаки хорошего урожая в Греции
В отличие от других основных европейских производителей, Греция ожидает значительного увеличения урожайности. Однако серьезные проблемы могут помешать окончательному подсчету.
Февраль 10, 2022
Новые правила в Италии устанавливают стандарты для операторов олеотуризма
Правила создают рекомендации для сертифицированных операторов через два года после включения олетуризма в национальный бюджет.
Июль. 19, 2022
Новый метод спектроскопии для определения горечи и остроты оливкового масла
Новое исследование показывает, что матрицы возбуждения-испускания флуоресценции можно использовать для прогнозирования органолептических характеристик оливкового масла первого отжима.