Представлено лучшее в мире оливковое масло Extra Virgin

Ассоциация NYIOOC World Olive Oil Competition сегодня завершился ежегодный выпуск удостоенных наград брендов на Официальный путеводитель по лучшим оливковым маслам в мире.

Около 1,100 заявок из 23 стран приняли участие в подразделении Северного полушария крупнейшего в мире конкурса качества оливкового масла. Бренды Южного полушария будут соревноваться позже в этом году.

531 золотая награда и 216 серебряных наград были присуждены производителям, преодолевшим год, отмеченный трудностями, в создании исключительных продуктов.

Отмеченные наградами производители назвали жару, засуху, нехватку рабочей силы и инфляцию препятствиями в особенно тяжелый сезон.

Производители из Италии получили 174 награды, за ними следуют их коллеги из Испании (106), Хорватии (105), Греции (90), США (80) и Турции (74). Были также триумфы из менее известных стран-производителей оливкового масла, включая Китай, Ливан, Египет и Алжир.

Оливки — наша страсть. Чтобы получить такое признание, мы чувствуем, что делаем что-то хорошее для наших клиентов, наших сотрудников, нашего общества и всех поколений, посвятивших свою жизнь этому семейному бизнесу», — сказал Томмазо Асаро, владелец Олейфисио Асаро дал 1916.

Сицилийский производитель, который недавно в партнерстве со Старбакс для линейки кофейных напитков с добавлением оливкового масла, получил шесть наград на Всемирном конкурсе. Асаро сказал, что урожай 2022 года был одним из самых сложных на Сицилии.

С самого начала экстремальные температуры снижали цветение, а более сухое, чем обычно, лето способствовало значительному снижению урожайности», — добавил он.

Производители в Испании также преодолели жаркое и сухое лето, чтобы создать одни из лучших в мире оливковое масло экстра вирджин.

От крупных кооперативов до семейных ферм победа в Нью-Йорке стала долгожданным облегчением после сложного сезона. 1,500 фермеров, стоящих за Оливарера де Лусена кооператив в Андалусии не были исключением.

Мы гордимся тем, что произвели одно из лучших масел», — сказал Антонио Посо Невадо, агроном кооператива. Это большое признание усилий и самоотверженности, затраченных на отбор и производство этого оливкового масла первого холодного отжима».

Победа на NYIOOC для нас самое важное признание», — добавил Эдди Пласки, владелец семейной компании. Дель Четино. Специально для мелких производителей это уникальная платформа для демонстрации того, что серьезная работа окупается. И мы очень маленький и очень гордый производитель».

За пределами самых известных стран-производителей оливкового масла изобретательные фермеры, выращивающие оливки из отдаленных районов, продемонстрировали, что ни один регион не имеет монополии на качество.

Тайфун накануне сбора урожая повредил около 900 деревьев». Кунисаки QLiVE Garden — сказал исполнительный директор Масахиро Оно. Сбор урожая и восстановительные работы накладывались друг на друга и были очень сложными, но благодаря сотрудничеству с местным населением мы смогли благополучно завершить сбор урожая».

Несмотря на тайфун, Оно был присуждается за смесь средней интенсивности. Мы впервые участвуем в NYIOOC», Сказал он. Для нас большая честь получить серебряную награду на крупнейшем в мире конкурсе оливкового масла».

Оно и его команда были не единственными победителями, преодолевшими настоящий шторм на пути к успеху. На противоположном конце света крупнейший производитель оливкового масла в Грузии превратил оливки, урожай которых находился под угрозой ураганов, в отмеченное наградами масло.

Ураган «Иан» обрушился на берег как раз в тот момент, когда мы готовились к сбору урожая», — сказал он. Фермы свежего пресса директор по сельскому хозяйству и инновациям Сириако Чавес. Мы находимся менее чем в 70 милях (110 км) от Мексиканского залива, поэтому существовала угроза того, что путь урагана может повлиять на наш урожай».

Тем не менее, производитель проявил настойчивость и получил серебряную награду за свою среднюю смесь. Как новые производители, помогающие стать первопроходцами в выращивании оливок в Грузии, мы хотели показать, что наши уникальные грузинские оливковые масла первого холодного отжима соответствуют или превосходят качество производителей масла в Калифорнии или других частях мира», — сказал Чавес.

В то время как многие регионы мира по производству оливкового масла столкнулись с беспрецедентно трудным урожаем, производители в Турции отметили переломный момент, дав рекордные 380,000 - тонн оливкового масла в сезоне 2022/23 сельскохозяйственного года и выиграл значительное количество NYIOOC награды.

В то время как многие знакомые лица неоднократно получали награды, невероятный урожай позволил многим новым производителям продемонстрировать свою усердную работу и инновационные бренды.

Для компании, которая использует оливковые деревья, выращенные женщинами в Турции, это прекрасная возможность продемонстрировать уникальный вкус и качество нашего оливкового масла и способствовать гендерному равенству в сельскохозяйственном секторе». Ренгин Суар агент Себнем Шенер сказал о Серебряной награде компании.

Признание в NYIOOC открывает дверь на новый континент, и мы очень рады встрече с поклонниками по ту сторону Атлантики», — добавила Зейнеп Бельгер, основатель отмеченной наградами Зайто.

Это экстренная новостная статья. Следите за обновлениями.