Ассоциация NYIOOC World Olive Oil Competition Сегодня завершился ежегодный выпуск отмеченных наградами брендов в Официальном путеводителе по лучшим оливковым маслам мира.
531 золотая награда и 216 серебряных наград были вручены производителям, которые преодолели препятствия для создания превосходных продуктов. Отмеченные наградами производители назвали жару, засуху, нехватку рабочей силы и инфляцию препятствиями в особенно тяжелый сезон.
Сицилийский производитель, который недавно стал партнером Starbucks для своей линейки кофейных напитков с добавлением оливкового масла, получил шесть наград на Всемирном конкурсе.
За пределами самых известных стран-производителей оливкового масла изобретательные фермеры, выращивающие оливки из отдаленных районов, продемонстрировали, что ни один регион не имеет монополии на качество.
Генеральный директор Kunisaki QLiVE Garden Масахиро Оно заявил, что тайфун повредил 900 деревьев до сбора урожая: «Сбор урожая и работы по восстановлению пересекались и были очень трудными, но благодаря сотрудничеству с местным сообществом мы смогли безопасно завершить сбор урожая».
Команда Оно была не единственной, кто выдержал шторм. На другом конце света крупнейший производитель оливкового масла в Грузии производил отмеченное наградами масло из оливок, пострадавших от ураганов.
«Ураган Ян обрушился на берег как раз в тот момент, когда мы готовились к сбору урожая, — сказал директор по сельскому хозяйству и инновациям Fresh Press Farms Сириако Чавес. — Мы находимся в 70 милях от Мексиканского залива, поэтому путь урагана может повлиять на наш урожай».