Жареный рис с креветками в оливковом масле

Мы используем комбинацию соевого соуса и молотой куркумы, чтобы приправить жасминовый рис еще до того, как он будет обжарен, чтобы убедиться, что каждое зернышко ароматное.

Горячее блюдо

Жареный рис с креветками в оливковом масле

EVOO — это не только удивительный ингредиент для заправки салатов и поливок, но и незаменимый ингредиент для приготовления пищи.

Время подготовки: 20 минут

- жасминовый рис- вода- соевый соус с низким содержанием натрия- круглая куркума— оливковое масло экстра вирджин средней интенсивности- яйца- большие сырые креветки, очищенные и нарезанные небольшими кусочками- соевый соус с низким содержанием натрия

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

Подчеркивание белыми каракулями

1.

Замочите рис в миске с прохладной водой (полностью покрывая рис) на 10 минут, слейте воду и промойте.

2.

Поместите 1 1/2 стакана воды, соевый соус и куркуму в большую кастрюлю и вскипятите на сильном огне. После закипания добавьте промытый рис, перемешайте, накройте крышкой и уменьшите огонь до минимума.

3.

Когда рис станет мягким, переложите приготовленный рис на большой противень, распределите его ровным слоем и дайте остыть при комнатной температуре.

4.

Нагрейте одну столовую ложку масла в большом воке или сковороде. Когда они нагреются, добавьте взбитые яйца и взбивайте, пока они не станут пышными и приготовленными, около 2 минут.

5.

Добавьте еще одну столовую ложку оливкового масла в вок или сковороду, нагрейте на среднем огне и добавьте креветки и соевый соус.

Нажмите на ссылку ниже, чтобы просмотреть полный рецепт

Другие истории

Острый сицилийский хлебный ковш

Дип из жареных баклажанов с оливковым маслом, лимоном и тахини

Панцаротти, жареные на оливковом масле (жареные во фритюре кальцоне)