Мы переработали классический пункт меню на вынос с помощью этого рецепта жареного риса с креветками, приготовленного с использованием оливкового масла первого отжима. EVOO — это не только удивительный ингредиент для заправки салатов и поливок, но и незаменимый ингредиент для приготовления пищи.
Мы используем комбинацию соевого соуса и молотой куркумы, чтобы приправить жасминовый рис еще до того, как он будет обжарен, чтобы убедиться, что каждое зернышко ароматно. Оливковое масло средней интенсивности добавляет прекрасную остроту и перчинку, которая хорошо сочетается с ароматическими добавками (имбирь, чеснок, лук и зеленый лук) в этом рецепте и обеспечивает классические элементы хрустящего риса, которые мы любим с жареным рисом. Все, от креветок до яиц, выигрывает от использования EVOO.
4
порции20
минуты40
минутыЭтот рецепт можно приготовить поэтапно, что позволяет немного снисходительнее относиться к приготовлению еды. Приготовление риса на пару можно сделать заранее, за несколько дней. Креветки и яичницу-болтунью также можно приготовить заранее, подогрев на последних этапах этого рецепта.
2чашкижасминовый рис
1 1/2чашкиводы
3 столовые ложкисоевый соус с низким содержанием натрия
1/4чайная ложкакруглая куркума
1/4чашкаоливковое масло первого холодного отжима средней интенсивности, разделенное
2каждыйяйца, взбитые
1lbбольшие сырые креветки, очищенные и нарезанные небольшими кусочками
1 столовая ложкасоевый соус с низким содержанием натрия
2каждыйзубчики чеснока, очищенные и измельченные
2чайные ложкисвежий имбирь, очищенный и измельченный
1/2чашкажелтый лук, очищенный и нарезанный кубиками
1/2чайная ложкасоль
1/2чайная ложкагранулированый сахар
1/2 чайная ложкажареное кунжутное масло
1/2 чайная ложкаБелая бумага
1чашкасвежий зеленый лук, нарезанный
Июнь 27, 2023
Буль с оливковым маслом и морской солью
Эта хлебная лепешка идеально подходит для обмакивания и пропитки супов, очень пикантных основных блюд, бутербродов и тостов.
Апреле 25, 2022
Пицца в детройтском стиле с корочкой EVOO
Пицца в детройтском стиле очень популярна. Эти прямоугольные чудеса имеют толстую корочку, похожую на фокаччу, покрытую кусочками сыра и томатным соусом. Начинка растекается до самого края, в результате чего получается темная карамелизированная и хрустящая корочка.
Май. 31, 2023
Хрустящая куриная грудка с оливковым маслом и соусом песто
Приготовьтесь потрясти свой кулинарный мир этими потрясающими бутербродами с курицей. Хрустящие куриные котлетки с оливковым маслом сочетаются с кучей моцареллы, томатным соусом и быстрым и вкусным соусом песто.
Май. 3, 2022
Ромовый флип с маринованной вишней в оливковом масле
Этот коктейль является универсальным напитком. Хорошо подходит для необычных, праздничных мероприятий или более случайных, непринужденных вечеров.