Этот коктейль является универсальным напитком. Хорошо подходит для необычных, праздничных мероприятий или более случайных, непринужденных вечеров. Классический коктейль Flip хорошо сочетается со сладкими и острыми маринованными вишнями, которые также были усилены острым и острым оливковым маслом первого холодного отжима.
Флип — это коктейль, который содержит комбинацию яиц (для пены и кремообразности), сахара (для сладости и баланса) и спирта, ликера или крепленого вина (для пьянящего компонента). У них общее генеалогическое древо миксологии с гоголями-могильками, но, хотя гоголь-могольки содержат молоко или сливки, флипы - нет. На самом деле это приятный напиток в теплую или холодную погоду, который подают охлажденным и взболтанным со льдом. В этом рецепте ромовых флипов найден баланс между насыщенным и сладким: маринованная вишня и цитрусовый сок создают уникально освежающий и удивительно сливочный коктейль.
6
порции10
минуты5
минутыМаринованные вишни можно приготовить за день или два и хранить в холодильнике до тех пор, пока они не будут готовы к сбору и встряхиванию этих коктейлей. Просто не забудьте дать им постоять при комнатной температуре в течение часа или двух и хорошо перемешать рассол, прежде чем ухаживать за барной стойкой.
1/2чашкукрасный винный уксус
1/4чашкусладкое белое вино
1/2чашкутемно-коричневый сахар
1/4чайная ложкаМолотая корица
1/4чайная ложкаимбирь, очищенный и измельченный
1зажиматьмолотого мускатного ореха
1/4чашкуоливковое масло первого холодного отжима средней и сильной интенсивности
1чашкувишни без косточек
12ozлегкий бег
6ozмаринованный вишневый сок
1 1/2ozлимонного сока
1 1/2 ozсока лайма
6каждыйяичные белки
маринованные вишни
листья мяты или веточки
цедра лимона и лайма
Июль. 14, 2023
Жареный персиковый виски сауэр
Оливковое масло первого холодного отжима придает этим персикам восхитительную остроту и хорошо сочетается с действительно хорошим виски или бурбоном.
Апреле 6, 2023
Острые итальянские бутерброды на завтрак
Оливковое масло средней интенсивности со всеми его восхитительными специями и фруктами очень хорошо работает в этом рецепте, оно используется как для намазывания, так и для приготовления сосисок и яиц.
Апреле 18, 2023
Роллы с вареным лобстером EVOO
Зачем варить оливковое масло первого отжима? Браконьерство в EVOO привносит в омара свой собственный вкус, а также делает лобстера гораздо более нежным и сочным, чем когда-либо могла бы сделать вода.
Июнь 28, 2023
Маринованный жареный сладкий перец своими руками
Попробуйте эти перцы в ваших любимых салатах, в качестве вкусной начинки для сэндвичей или в качестве дополнения к любому блюду с сыром и колбасными изделиями.