Среди апулийских победителей была Azienda Agricola Sanarica, получившая золотую награду за свое вино Ulivè Grand Cru. Молодая компания объяснила свой успех многовековой семейной традицией выращивания оливок.
Владелец Эммануэль Санарика сказал, что участие в конкурсе важно для любого производителя, чтобы сравнить свое качество с лучшими в мире. «Получение золотой награды наполняет нас гордостью, — сказал он. Olive Oil Times.
Санарика описал Ulivè как смесь средней интенсивности из 10 различных сортов. «Он создан, чтобы быть триггером вкусов, что также означает, что он не будет подавлять различные продукты, а будет возвышать их», — сказал он.