Cвежие новости

Выращивание оливок сверхвысокой плотности (SHD) — это современная технология выращивания, разработанная для оптимизации урожайности, качества и эффективности производства оливок. Ключевые характеристики выращивания оливок SHD включают в себя:

• Высокая плотность растений: Традиционные оливковые рощи имеют меньше деревьев на гектар, тогда как системы SHD высаживают от 1,500 до 2,500 деревьев на гектар. Такая высокая плотность позволяет более эффективно использовать землю и получать более высокие урожаи.
• Маленький размер дерева: Деревья в рощах СХД остаются небольшими, обычно не выше 2.5 метров, что облегчает сбор урожая и уход. Деревья обрезают, чтобы они имели узкую и вытянутую форму, часто образуя живую изгородь.
• Механизированная уборка урожая: Благодаря одинаковому и доступному размеру деревьев, выращивание оливок в SHD позволяет собирать урожай механическим способом. Это значительно сокращает время и трудозатраты, связанные с традиционным ручным сбором.
• Улучшенная эффективность: Расположение деревьев и уход за ними улучшают распределение света и циркуляцию воздуха, что приводит к более здоровым деревьям и потенциально более высокому качеству оливок.
• Раннее производство: Деревья, посаженные в системе SHD, обычно вступают в продуктивность раньше, чем деревья в традиционных системах, часто в течение 3–4 лет по сравнению с 5–12 годами для традиционных рощ.
• Выбор сорта: Не все сорта оливок подходят для СХД. Сорта, выбранные для систем SHD, обычно хорошо адаптируются к плотной посадке и механизированному сбору урожая.

Сельское хозяйство SHD занимает видное место в регионах, стремящихся модернизировать производство оливок и повысить эффективность, особенно там, где стоимость земли и рабочей силы высока. Он произвел революцию в отрасли, позволив производителям производить оливки с меньшими затратами и с более предсказуемой урожайностью, хотя это также требует значительных первоначальных инвестиций и тщательного управления.

Хотите стать экспертом по оливковому маслу? То Olive Oil Times Education Lab предлагает обучение в Нью-Йорке, Лондоне и онлайн.