Cвежие новости

Fusty – это аромат и вкус ферментированных оливок. Подумайте о тапенаде. Это распространенный дефект, который обычно указывает на то, что оливки слишком долго хранились перед измельчением.

Хотите стать экспертом по оливковому маслу? То Olive Oil Times Education Lab предлагает обучение в Нью-Йорке, Лондоне и онлайн.