Cвежие новости

Оливковое масло первого холодного отжима имеет максимальную кислотность 0.8% и не может иметь дефектов. Оливковое масло первого отжима может иметь кислотность до 2.0% и средний показатель дефектов от нуля до 2.5 при дегустации, проводимой обученной комиссией. Другими словами, оливковое масло первого холодного отжима вкуснее и полезнее для вас. Но оливковое масло первого отжима все же лучше, чем другие растительные масла, и может стоить меньше, чем EVOO.

Для получения более быстрых ответов на ваши вопросы об оливковом масле, спроси Олли — бот, разработанный Olive Oil Times Education Lab которая использует искусственный интеллект, чтобы помочь людям узнать больше об оливковом масле.

Хотите стать экспертом по оливковому маслу? То Olive Oil Times Education Lab предлагает обучение в Нью-Йорке, Лондоне и онлайн.