Региональное бюро Всемирной организации здравоохранения для стран Восточного Средиземноморья опубликовало рекомендации по питанию для взрослых потребителей. COVID-19 вспышка Согласно сообщению Reuters, в Малайзии предлагается, среди прочего, употреблять оливковое, подсолнечное или рапсовое масло вместо пальмового или кокосового масла.
В офисе ВОЗ заявили, что те, кто придерживается хорошо сбалансированной диеты, включая ежедневные порции свежих и необработанных продуктов, имеют более сильную иммунную систему и более низкий риск хронических и инфекционных заболеваний».
Потребители также должны избегать насыщенных жиров, содержащихся в жирном мясе, сливках, сливочном и пальмовом и кокосовом маслах, во время пандемии, отмечается в информационном бюллетене, и вместо этого выбирать белое мясо и ненасыщенные жиры, содержащиеся в рыбе, орехах, авокадо, оливках, подсолнечнике или каноле. масла.
Малайзия, второй по величине производитель пальмового масла после Индонезии, обвинила межправительственную организацию в продвижении альтернатив пальмовому маслу и отстаивала его важность в некоторых странах.
Что касается пищевых жиров как основного источника калорий, ВОЗ в своих последних рекомендациях снова попала в тот же предыдущий колодец, продвигая определенные товарные масла, отмахиваясь от пальмового масла», — Каляна Сундрам, генеральный директор Малайзийского совета по пальмовому маслу (MPOC). ), сказал.
В странах, где потребление жиров ниже рекомендаций ВОЗ, как это имеет место в значительной части Азии и Африки, внимание к здоровью иное. Необходимость обеспечить надежный, устойчивый и доступный источник калорий для предотвращения недоедания (и повышенной восприимчивости к инфекциям) имеет первостепенное значение».
Сундрам также заявил, что ВОЗ следует сосредоточиться на производстве радикально разные идеи управления здоровьем» вместо того, чтобы повторять устаревшие сообщения», — говорится в сообщении Reuters.
Пальмовое масло широко используется в качестве добавки во многих пищевых продуктах, но спрос на него резко упал после закрытия ресторанов из-за карантина во многих странах. Индонезия и Малайзия также стали мишенью экологов за замену коренных лесов плантациями пальм.