Признаки указывают на увеличение количества оливкового масла в Индии

На индийском рынке продуктов питания и напитков наблюдается стратегический переход от традиционных недорогих продуктов к продуктам премиум-класса, поскольку вкусы потребителей меняются в разных сегментах продуктов питания. Некоторые примеры модернизации включают переход от газированных безалкогольных напитков к фруктовым сокам, от молока из полиупаковки к молоку из тетрапаков, а также от пальмового масла и рафинированных растительных масел к полезному для сердца оливковому маслу.

Сегмент продуктов питания и напитков премиум-класса в Индии в настоящее время занимает более 10% всего рынка. Если в прошлом фирменные продукты питания и напитков премиум-сегмента продавались только на нишевых рынках в Индии, то теперь они становятся все более приемлемыми для растущего населения, насчитывающего более полумиллиарда потребителей со средним уровнем дохода. Ключевые драйверы в бизнесе F&B; осведомленность, приемлемость, доступность и доступность быстро повышают спрос на продукты премиум-класса, включая оливковое масло.

В индийских городах преобладает более молодое и заботящееся о своем здоровье население, растущее число образованных и работающих женщин, а также нуклеарные семьи с меньшим количеством детей — все это целевые покупатели продуктов премиум-класса, таких как оливковое масло в Индии.

Распространение индийских медиа-каналов и их растущее внимание к ориентированным на здоровье и высококачественным продуктам питания и напиткам также способствовало этой продолжающейся эволюции, поскольку повышение осведомленности о здоровье и благополучии приводит к увеличению потребления продуктов премиум-класса, таких как оливковое масло. Тот факт, что оливковое масло является широко распространенным продуктом на Западе, является еще одним фактором спроса на него в Индии.

Недавние исследования показали, что в течение следующих четырех лет в Индии будет 5.3 миллиона семей со средним доходом, равным или превышающим доход средней американской семьи. Модели потребления этого относительно богатого индийского населения здоровых продуктов, таких как оливковое масло, будут напоминать модели потребления в Соединенных Штатах. В пересчете на валовое потребление этот сегмент рынка составит 16 процентов от общего объема рынка в течение следующих четырех лет.

• Бизнес-стандарт