После нескольких лет полумолчания Deoleo, крупнейший в мире производитель оливкового масла, рассказал о своей радикальное преобразование» и скорый запуск продуктов, знаменующих собой новую парадигму инноваций.
Обещано более сильное продвижение в сегменте продуктов для здоровья, и, возможно, новые продукты в портфеле Carbonell, которые поступят в продажу в январе, будут содержать оливковое масло, смешанное с маслом омега-3, и специальную смесь масел для детей.
Мадридский гигант претерпел серьезные изменения, в том числе значительное сокращение персонала и фабрик, переход на своевременные запасы — не без травм для производителей — и жестокая ценовая битва с процветающими брендами магазинов.
Новый Deoleo: не компания по производству оливкового масла, а компания по производству потребительских товаров
Более экономичная, эффективная и менее обремененная долгами Deoleo переходит от эпохи реструктуризации к эпохе инноваций, заявил исполнительный директор Хайме Карбо на презентации результатов компании за третий квартал и обзора ее стратегического плана на Мадридской фондовой бирже в ноябре. 8.
Карбо подчеркнул, что Деолео не агробизнес, но быстро развивающаяся компания по производству потребительских товаров».
Одним из важных сообщений, по его словам, является то, что мы собираемся посвятить себя продаже оливкового масла не только традиционным способом, но и современным способом».
Это сообщение также разделил Грегорио Хименес Лопес, который присоединился к Deoleo в прошлом году, чтобы консультировать по вопросам стратегии и инноваций. Хименес сказал, что компания стремилась выделиться и пойти по пути радикального изменения традиционной концепции.
Deoleo не является производителем оливкового масла, она продает потребителям хорошие продукты. Он упаковывает пищевые масла», — сказал он.
Разговоры о более здоровые» продукты с использованием более дешевые масла»
Липиды станут основными генераторами здоровья в 21st века, и в этом заключается исключительная возможность», — сказал Хименес.
Таким образом, одна из новых платформ компании основана на том, как улучшить функциональность оливкового масла, а другая — на том, чтобы сделать то же самое для своего бизнеса растительных масел.
Оливковое масло, как мононенасыщенный жир, является совершенно здоровой заменой сливочного масла или насыщенных жиров, но ему не хватает функциональных возможностей, поэтому нам необходимо дополнять его незаменимыми жирными кислотами и, прежде всего, высоконенасыщенными жирами, полиненасыщенными жирами омега-3. Тип ДГК, сказал он.
Что важно, так это наука, а наука говорит, что следует потреблять целый ряд жирных кислот в дополнение к тем, которые содержатся в оливковом масле».
К счастью, мы можем использовать смесь различных масел, которые дешевле, чем оливковое масло, потому что оливковое масло имеет очень высокую цену». Таким образом, Deoleo может не только получить прибыль за счет сегмента здоровья, но и с продуктами, которые дешевле, потому что они используют более дешевое сырье», — сказал он. предлагая масла с гораздо большей питательной ценностью и ценностью для здоровья по более низкой цене».
Сегментация рассматривается как ключ к будущему успеху
Опираясь на 20 лет своего руководства молочной компанией Puleva, в течение которых он руководил разработкой обогащенных молочных продуктов, Хименес сказал, что, когда компания только продавала молоко, она не зарабатывала деньги, но когда она продавала такие продукты, как омега-3 — обогащенное молоко и молоко для детей.
Он не сообщил никаких подробностей о планируемых новых продуктах, но поиск в реестре торговых марок Испании показывает, что ранее в этом месяце Deoleo подала заявку на регистрацию испанского эквивалента Carbonell 0.4 помогает заботиться о вашем сердце», а в июне Карбонелл Кидс» и Карбонелл Киддс».
Голландский веб-сайт Carbonell ссылается на оливковое масло Carbonell, обогащенное омега-3 (EPA / DHA), и говорит, что это полезен для сердца и уровня холестерина».
Carbonell и Deoleo, партнер по конюшне Bertolli, являются двумя ведущими брендами оливкового масла в мире с точки зрения стоимости их доли на рынке.
Успех форматов распыления Deoleo
Отвечая на вопрос банковского аналитика о том, какую прибыль Deoleo может получить от своих новых продуктов, Carbó привел пример выпущенного в прошлом году спрея Carbonell объемом около 200 мл, который продается по цене литра».
До пятикратного возврата стандартной литровой бутылки не получается, т.к. себестоимость производства выше, но тем не менее, маржа в Испании — одном из самых сложных рынков — в 3–4 раза выше», — сказал он.
По его словам, когда потребители видят литровые бутылки брендов A, B, C и Carbonell на полке супермаркета, сравнение становится линейным — один литр воспринимается как другой литр масла.
Но это меняется, когда потребители теряют ссылку на цену. Когда вы меняете параметр, они не могут сравниваться», — сказал Карбо.
Устранение посредников, покупка местного товара на ключевых рынках
Еще одним ключевым изменением является новая политика Deoleo в отношении покупать местные товары на ключевых рынках», стратегия, направленная на увеличение прибыли путем поглощения маржи посредников», — сказал Деолео в документе на испанском языке о его стратегическом пересмотре.
Генеральный менеджер Deoleo по закупкам, логистике и качеству Карлос Хименес От объяснил на презентации, что пять лет назад Deoleo закупала 60 процентов своих поставок у производителей, а остальное — через посредников. Теперь Deoleo закупает 98 процентов своих поставок напрямую у производителей».
Пять лет назад мы закупали четыре процента наших запасов за пределами ЕС, сейчас — 14 процентов».
Сегодня у нас есть свобода купить 40 миллионов литров у поставщика Пепе Лопеса в… Мурсии, и я мог бы купить 50 миллионов литров у Boundary Bend в Австралии.
На чем я основываюсь? О сенсорных профилях, о том, чего хочет мой клиент, о юридических факторах и пункте назначения. Для кого предназначен продукт, какой продукт они хотят и где мне выгоднее всего покупать.
Сегодня я на 100 процентов свободен покупать нефть в любой части мира, а завтра я хочу иметь возможность расфасовывать нефть в любой части мира», — добавил он.
Позже Карбо рассказал, что в прошлом году Деолео купил австралийское оливковое масло, упаковал его в Европе, а затем продал в Америку. Звучит странно, но цифры складываются», — сказал он.
Дальше: ценовая битва с магазинными брендами, самые прибыльные рынки Deoleo, как производители оливкового масла (хотя и неохотно) помогли улучшить положение оборотного капитала Deoleo, а также состояние финансового здоровья Deoleo.
Статьи по теме
Июнь 1, 2023
Deoleo рекламирует устойчивое развитие в кампании в США
Крупнейший в мире производитель оливкового масла представляет новые бренды оливкового масла первого отжима, полученные из экологически чистых источников.