Fall Farro Tabbouleh с пряной клюквой и медовыми хрустящими яблоками
Салаты на зерновой основе — невероятные сосуды для всех видов фруктов и овощей. Наполненный медленно перевариваемыми крахмалами, фарро предлагает идеальный вкус для этой осенней табуле, насыщенный яблоками и сельдереем, он почти как зернистый вальдорфский салат! Мне нравится использовать сельдерей и яблоки при приготовлении этого табуле, но не стесняйтесь смешивать его с любыми овощами, которые могут быть у вас в холодильнике. Жареная брюссельская капуста или карамелизированная тыква с мускатным орехом станут прекрасным дополнением и украсят блюдо. осень» качество салата, а также!
Для заправки старайтесь использовать более крепкое оливковое масло, возможно, Coratina или Moriaolo, сильные перечные нотки будут хорошо уравновешиваться сладким сидром и коричневым сахаром.
Fall Farro Tabbouleh с пряной клюквой и медовыми хрустящими яблоками
Курс: Закуски, ОбедКухня: Средиземноморская, американская6
порции10
минуты5
минутыЭтот восхитительный осенний табуле станет идеальным обедом или гарниром на ужин. Терпкие хрустящие яблоки с медом, пряное оливковое масло и сладкая заправка из яблочного сидра действительно выделяют этот табуле!
Ингредиенты:
- Для пряной клюквы
1/2чашкаапельсиновый сок
1/2 чашкасушеная клюква
1/2 чашкакрасное вино
1/2ч.л.пряный пирог
- Для салата
3чашкифарро, приготовленный
1/2чашкасельдерей, нарезанный
1чашкамедовые хрустящие яблоки, нарезанные ломтиками
1/2чашкажареные грецкие орехи
- Для заправки
1/4чашкаяблочный
1/4чашкаяблочный уксус
1/2чашкаоливковое масло первого отжима
1/4чашкакоричневого сахара
1ч.л.соль
1/2ч.л.черный перец
1/4ч.л.молотый имбирь
Навигация
- Для приготовления пряной клюквы
- В небольшой кастрюле смешайте клюкву, апельсиновый сок, красное вино и приправу для тыквенного пирога.
- Поставьте кастрюлю с соусом на плиту на средний огонь и варите 5 минут.
- Снимите кастрюлю с огня и переложите в термостойкий контейнер.
- Оставьте клюкву в жидкости для варки до тех пор, пока она не понадобится.
- Чтобы сделать заправку
- В небольшой миске смешайте яблочный сидр, уксус, коричневый сахар, оливковое масло, соль и перец.
- Хорошо перемешайте и оставьте до тех пор, пока не понадобится.
- Для салата
- В большой миске смешайте фарро, сельдерей, яблоки и грецкие орехи.
- Полить салат заправкой и хорошо перемешать.
- На этом этапе вы можете подать салат по отдельности, разложив его по тарелкам и посыпав обжаренными грецкими орехами и приправленной клюквой. Кроме того, вы можете украсить смешанный салат грецкими орехами и клюквой и подать его в семейном стиле!
- Этот салат хранится в холодильнике 3-4 дня в герметичном контейнере.
Откройте для себя больше рецептов с оливковым маслом первого отжима.
Больше рецептов
Апреле 6, 2023
Острые итальянские бутерброды на завтрак
Оливковое масло средней интенсивности со всеми его восхитительными специями и фруктами очень хорошо работает в этом рецепте, оно используется как для намазывания, так и для приготовления сосисок и яиц.
Апреле 25, 2022
Гирос из говядины и баранины с соусом EVOO Tzatziki
Принесите ароматы Средиземноморья и эти культовые греческие сэндвичи домой на свою кухню. Эти домашние гироскопы из говядины и баранины сочетаются со вкусом; чеснок, лук и зелень.
Август 29, 2022
Мокрые натертые ребрышки с оливковым маслом
Эти ребрышки, запеченные на медленном огне, становятся нежными и нежными, пропитанными всеми этими вдохновляющими ароматами барбекю, без необходимости разжигать гриль или коптильню.
Май. 31, 2023
Жареный рис с креветками в оливковом масле
Мы используем комбинацию соевого соуса и молотой куркумы, чтобы приправить жасминовый рис еще до того, как он будет обжарен, чтобы убедиться, что каждое зернышко ароматное.