Сочный салат из дыни с греческим йогуртом и медом
Фруктовый салат не должен быть скучным или слишком сладким. Использование нескольких сезонных свежих фруктов, усиленных крепким оливковым маслом первого отжима, само по себе является удовольствием. Когда в смесь добавляются травы и специи, у вас есть изысканный фруктовый салат, который идеально подходит для подачи на вашу следующую летнюю встречу.
Канталупа и черника в настоящее время находятся в сезон, и их в изобилии на фермерских рынках, но вы можете использовать любые сезонные фрукты. Заправка из EVOO, базилика, кайенского перца и лимонного сока — идеальный баланс для всех этих свежих фруктов.
Прекрасен сам по себе, но лучше всего его подавать с греческим йогуртом, смешанным с натуральным медом. Этот обновленный фруктовый салат сбалансирован, современен и возвышен.
Сочный салат из дыни с греческим йогуртом и медом
Курс: СтороныСложность: Легко8
порции10
минуты10
минутыФруктовый салат дополнен пряной, пряной, крепкой заправкой из оливкового масла первого отжима и подается со сливочным, сладким греческим йогуртом, смешанным с вашим любимым медом. Идеально подходит для вашей следующей шикарной встречи!
Ингредиенты:
1/2дыня целая, нарезанная кубиками
1чашкасвежая черника
1/4чашкакрепкое оливковое масло первого холодного отжима
1большой пучокбазилик, слегка нарезанный
1/2чайная ложкакайенский перец
1/2лимон, сок
1чашкаГреческий йогурт
1столовая ложкамед
Навигация
- В большую миску добавьте дыню, оливковое масло, базилик, чернику и кайенский перец. Хорошо перемешайте.
- Добавьте сок лимона и еще раз перемешайте. Отложите.
- В небольшую миску добавьте греческий йогурт. Добавьте мед поверх йогурта и перемешайте 4–5 раз ложкой. Ни больше, ни меньше, иначе мёд просто смешается, что тоже нормально. Взбитый йогурт придает элегантность.
- Положите салат из дыни на тарелку. Сверху добавьте ложку взбитого греческого йогурта. Подавать немедленно.
Заметки
- Использование надежного EVOO придаст этому салату максимальный аромат. Обязательно используйте оливковое масло лучшего качества ты можешь найти. Это будет иметь значение.
Откройте для себя больше рецептов с оливковым маслом первого отжима.
Больше рецептов
Апреле 25, 2022
Блинчики с зеленым луком и оливковым маслом с чили
Горечь и острота — положительные качества, которые присутствуют как в высококачественном оливковом масле первого отжима, так и в традиционных сычуаньских рецептах.
Май. 3, 2022
Ромовый флип с маринованной вишней в оливковом масле
Этот коктейль является универсальным напитком. Хорошо подходит для необычных, праздничных мероприятий или более случайных, непринужденных вечеров.
Апреле 6, 2023
Острые итальянские бутерброды на завтрак
Оливковое масло средней интенсивности со всеми его восхитительными специями и фруктами очень хорошо работает в этом рецепте, оно используется как для намазывания, так и для приготовления сосисок и яиц.
Май. 3, 2022
Торрихас (хрустящие французские тосты по-испански)
Рецепт очень прост и включает в себя толстые ломтики получерствого хлеба (или поджаренного свежего хлеба), пропитанные молочной смесью с приправами для выпечки, обмакенные в яйца и обжаренные на сковороде.