Name: Тосты Pomodoro с оливковым маслом и бурратой
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 4 толстых ломтика деревенского итальянского хлеба; 4 столовые ложки оливкового масла экстра-класса средней крепости (плюс еще немного для сбрызгивания); по 2 зубчиков чеснока, очищенных и тонко нарезанных; 2-3 помидора семейной реликвии, нарезанных ломтиками или дольками; по 1 большому сырному шарику буррата (или 2 шарика меньшего размера), разрезанному на четыре части или разделенному; 1 столовая ложка свежего базилика, крупно нарезанного; 1 чайная ложка крупной соли; 1 щепотка молотого черного перца

Рецепты

Тосты Pomodoro с оливковым маслом и бурратой

Когда наступает пик сезона помидоров, вам нужно блюдо, которое подчеркивает эти летние основные продукты. Этот рецепт является простым блюдом, идеально подходящим для легкого обеда или закуски перед ужином. Хрустящий, сочный, сливочный и пикантный… ода помидорам.

Паттерсон Уоткинс

3 сентября 2020 г., 15:36 UTC

Помидор буквально переводится как "«золотое яблоко», которое, вероятно, имеет лингвистические корни в открытии и дальнейшем увлечении итальянцев помидором… великолепным (стоящим своего веса) золотым, круглым и вкусным фруктом. Чтобы отпраздновать помидор, нужна простота. Хороший хлеб, сливочная моцарелла и высококачественный EVOO. Мы рекомендуем высококачественный носитель для крепкое оливковое масло первого холодного отжима. Помидоры и моцарелла — идеальное сочетание для ароматного оливкового масла.

оливковое масло-помодоро-тосты-с-буррата-оливковое-масло-раз-оливковое-масло-помодоро-тосты-с-буррата-

Тосты Pomodoro с оливковым маслом и бурратой

4от2голосов

Курс: Обед, ЗакускиКухня: ИтальянскийСложность: Легко

Порций

порции

Время подготовки

минуты

Время приготовления

минуты

Толстые ломтики деревенского итальянского хлеба обильно сбрызнуты высококачественным оливковым маслом первого холодного отжима. Ломтики щедро приправлены кучей тонко нарезанного чеснока, прежде чем запекаться в хрустящей корочке. Сверху начиняют обильным количеством сезонных помидоров семейной реликвии вместе с липкой бурратой. Затем следует еще одна полезная порция EVOO, свежего базилика, соли и молотого черного перца.

Ингредиенты:

4толстые ломтикидеревенский итальянский хлеб
4столовые ложки оливковое масло первого холодного отжима средней крепости (плюс немного для сбрызгивания)
2каждыйзубчики чеснока, очищенные и тонко нарезанные
2–3каждыйпомидоры семейной реликвии, нарезанные ломтиками или дольками
1 каждый большой сырный шарик буррата (или 2 меньших шарика), разделенный на четыре части или разделенный
1столовая ложкасвежий базилик, крупно нарезанный
1 чайная ложкакрупной соли
1зажиматьмолотый черный перец

Разогрейте духовку до 425°F. Положите ломтики хлеба на противень и смажьте каждый (с обеих сторон) оливковым маслом (примерно 1 столовая ложка на ломтик).
Посыпьте ломтиками чеснока и руками аккуратно вотрите чеснок в хлеб.
Выпекайте ломтики хлеба, пока они не подрумянятся и не станут слегка хрустящими по краям, примерно 5–6 минут.
Сверху тосты с помидорами и сыром. Перед подачей приправить небольшим количеством свежего базилика, солью и перцем.

Тосты Pomodoro с оливковым маслом и бурратой

Тосты Pomodoro с оливковым маслом и бурратой

Ингредиенты:

Навигация

Откройте для себя больше рецептов с оливковым маслом первого отжима.

Больше рецептов