`Жареная Кровавая Мэри Микс с Оливковым Маслом - Olive Oil Times

Жареная Кровавая Мэри Микс с Оливковым Маслом

Этот домашний микс «Кровавая Мэри» полностью наполнен яркими овощами, пикантными специями и ароматическими ингредиентами — он намного вкуснее, чем купленные в магазине варианты.
Жареная Кровавая Мэри на оливковом масле
Апреле 25, 2022
Паттерсон Уоткинс

Этот домашний микс «Кровавая Мэри» полностью наполнен яркими овощами, пикантными специями и ароматными ингредиентами. Обжаривание помидоров, чеснока, лука и перца халапеньо, наших основных ингредиентов, делает их вкус более глубоким, делая эту смесь намного вкуснее, чем купленные в магазине варианты. 

Помидоры Кампари или помидоры на ветке известны тем, что они хорошо созревшие, очень сочные, сладкие и слегка кислые. EVOO от слабого до умеренного по-прежнему обладают прекрасной остротой и перчинкой, идеально сбалансированными с томатами. Наряду с другими жареными овощами (чеснок, лук и халапеньо) это относительно простой и простой рецепт, который одновременно имеет свежий, пряный и сложный вкус. 

оливковое масло-жареная-кровавая-мэри-смесь-оливковое-масло-раз-оливковое-масло-жареная-кровавая-мэри-смесь

Жареная Кровавая Мэри Микс с Оливковым Маслом

5из2голосов
Курс: коктейльКухня: АмериканскаяСложность: Легко
Порций

6–8

порции
Время подготовки

10

минуты
Время приготовления

20

минуты

Эту смесь можно приготовить за день или два и хранить в холодильнике до готовности к приготовлению коктейлей. Соедините эту домашнюю смесь с вашей любимой водкой высшего качества для традиционной Кровавой Мэри или немного смешайте с серебряной или золотой текилой для Кровавой Марии. Мы любим украшать наши Bloody Mary's или Maria's ингредиентами из нашей смеси; сельдерей, лимон, помидоры, оливки или соленые огурцы.

Ингредиенты:

  • 4–5каждыйПомидоры кампари или томаты на ветке

  • 6каждыйзубчики чеснока, очищенные 

  • 1/2каждыйжелтый лук, очищенный

  • 1каждыйхалапеньо, половинки и семена

  • 1/4 чашкаоливковое масло первого холодного отжима от слабой до средней интенсивности 

  • 1чайная ложкасоль

  • 1чайная ложкасемена сельдерея

  • 1/2чайная ложкачерный перец

  • 1/2чайная ложкакопченая паприка

  • 1/4 чашкалимонного сока

  • 4чашкитоматный сок

  • 1столовая ложкаВустершир соусом

  • 1столовая ложкатертый хрен

  • 2столовые ложки огуречный или оливковый сок

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 450°F и застелите большой противень алюминиевой фольгой.
  • Поместите помидоры, зубчики чеснока, лук и халапеньо в большую миску, сбрызните оливковым маслом и приправьте солью, семенами сельдерея, черным перцем и копченой паприкой. Перемешайте, чтобы покрыть и перенесите на подготовленный противень.
  • Поместите в духовку и запекайте в течение 20 минут или пока овощи не станут мягкими и не подрумянятся.
  • После обжаривания поместите овощи в блендер вместе с лимонным соком, томатным соком, вустерширским соусом, хреном и маринованным соком, взбивая порциями по мере необходимости в зависимости от размера вашего блендера. Смешайте до однородности и поставьте в холодильник до готовности к приготовлению коктейлей.

Откройте для себя больше рецептов с оливковым маслом экстра сорта.


Реклама

Больше рецептов

Отзывы/предложения