оливковые сорта / стр. 8

Апреле 18, 2012

Сорта оливок: некоторые интересные особенности

В Испании у нас есть около 400 различных зарегистрированных сортов, которые в зависимости от их важности подразделяются на основные, второстепенные и меньшинства.

Март 14, 2012

Оливковая идентификация становится быстрой и легкой

Новые методы идентификации ДНК, позволяющие различать разные сорта оливок, намного эффективнее и точнее, чем предыдущие методы.

Март 21, 2011

Разработка лучшего оливкового масла с помощью генетического картирования

Испанские ученые говорят, что впервые создали генетическую карту оливок и выделили гены, необходимые для производства более прибыльного, более качественного и даже более здорового оливкового масла.