Индийская оливковая ассоциация встречается в Нью-Дели

Индийская ассоциация оливок (IOA) провела свою пятую^th Ежегодная сессия в Нью-Дели, 1 ноября. В. Н. Далмиа, президент IOA, заявил, что импорт оливкового масла в Индию вырос почти на 40 процентов с 5,000 тонн в 2010-11 годах до 6,900 тонн в 2011-12 годах. Импорт в первом квартале текущего 2012–13 финансового года составил 2,300 2012 тонн, что привело к ожиданиям Ассоциации, что общий объем импорта в 13–10,000 финансовом году превысит - - тонн.

Знаменитый индийский шеф-повар Санджив Капур, ведущий кулинарного шоу Khana Khazana, был главным гостем встречи. Выступая на сессии, Капур пообещал поддержать более широкое использование оливкового масла в Индии. Он сказал, что, учитывая высокий уровень заболеваний, связанных с образом жизни в Индии, альтернативы оливковому маслу нет, если мы хотим улучшить ситуацию. Капур также указал, что пищевые привычки индийцев меняются, и происходит более широкое распространение оливкового масла в связи с его простотой использования, что делает его хорошо подходящим для индийской кухни.

Во время сеанса В. Н. Далмия рекомендовал замену нездоровых жареных закусок столовыми оливками. Он сказал, что потребление здоровых столовых оливок в Индии ограничено из-за высоких импортных пошлин. При ставке ввозной пошлины от 44 до 51 процента она является одной из самых высоких в мире, несмотря на то, что в Индии нет собственного производства столовых оливок, что гарантирует защиту от более дешевого импорта.

Далмиа отметил, что обнадеживающий рост потребления оливкового масла в Индии обусловлен растущим вниманием к более здоровой пище и тем прискорбным фактом, что Индия лидирует в мире по проблемам с сердцем. По оценкам, у каждого десятого человека в Индии есть проблемы с сердцем. По данным ВОЗ, к 10 году сердечно-сосудистые заболевания станут самой большой причиной смерти в Индии.

Полезные свойства оливкового масла по сравнению с другими растительными маслами может внести значительный вклад в улучшение общего состояния здоровья сердца в Индии. Тем не менее, индустрия оливкового масла в стране сталкивается с серьезной проблемой из-за устаревших торговых стандартов, используемых FSSAI. IOA пытался поднять этот вопрос в FSSAI, но индийские стандарты еще не приведены в соответствие с международными стандартами, такими как CODEX или ЕС или Международного совета по оливкам.