гидрокситирозола / стр. 2

Февраль 12, 2016

Большое влияние температуры хранения на срок годности высокофенольных оливковых масел

Исследователи исследовали влияние температуры на стабильность фенольных соединений в оливковом масле первого отжима при длительном хранении.

Апреле 7, 2015

Как EVOO помогает предотвратить рак толстой кишки

Исследователь Мауро Маккарроне объясняет, как активные компоненты высококачественного оливкового масла первого отжима помогают предотвратить рак толстой кишки.

Август 18, 2014

МОК ищет новый метод измерения EVOO фенолов

Тендер МОК по определению новых методов тестирования фенольных соединений для заявлений о пищевой ценности является переломным моментом для качества оливкового масла.

Реклама