Как гидрокситирозол оливкового соединения помогает остановить инфекции

Согласно международной патентной заявке испанских ученых, природное соединение, содержащееся в оливках, помогает бороться с бактериальными инфекциями.

Они говорят, что гидрокситирозол и его производные могут нарушать чувство кворума (QS) — способ, которым бактерии "разговаривают друг с другом, тем самым делая инфекции менее опасными. С ростом устойчивости к антибиотикам это рассматривается как многообещающий способ лечения.

Мадридский патентный заявитель Seprox Biotech, который продает гидрокситирозол (HT), утверждает, что HT и его производные ацетат гидрокситирозола (HTA) и 3,4-дигидроксифенилуксусная кислота (DOPAC) обладают хорошей активностью против QS, что делает их полезными для профилактики и лечения многие виды инфекций.

Возможное использование

В своем заявлении говорится, что использование in vivo может включать фармацевтические препараты для лечения бактериальной инфекции. Использование ex vivo включает производство продуктов питания, упаковки пищевых продуктов, медицинских устройств и фармацевтических композиций, в том числе нанесение или использование при изготовлении поверхностей, таких как медицинские устройства и продукты питания или упаковка пищевых продуктов, для подавления образования бактериальной биопленки.

Образование биопленки, когда микроорганизмы прикрепляются к поверхности, является большой проблемой на фоне растущего использования имплантатов, искусственных сердечных клапанов и т. д., но может быть чрезвычайно устойчивым к удалению и дезинфекции.

Охватываемый широкий спектр бактерий

Титулованный Использование гидрокситирозола и его производных в качестве гасителей кворума», Всемирная организация интеллектуальной собственности заявка на патент перечисляет широкий спектр видов бактерий, для которых гидрокситирозол и его производные могут быть использованы в качестве гасителей кворума.

К ним относятся формы кампилобактера, кишечной палочки, сальмонеллы и шигеллы — часто виновники болезней пищевого происхождения — и три типа стафилококка.

В заявке описываются тесты HT, HTA и DOPAC на нескольких распространенных инфекционных бактериях и валидация против биосенсора QS штамма C. violaceum. Это привело к выводу, что, хотя тестируемые соединения не могут считаться эффективными противомикробными агентами для тестируемых штаммов (поскольку необходимы очень высокие концентрации), они продемонстрировали способность ингибировать QS.

Seprox Biotech заявила, что формулы, на которые распространяется ее патентная заявка, могут быть синтетическими или извлеченными из их природного источника, и в этом случае требуется высокий уровень чистоты.

Гидрокситирозол можно найти в листьях и плодах оливкового дерева, а также в оливковом масле первого холодного отжима, особенно в сточных водах маслобойных заводов, откуда его можно извлечь.

• Заявка на патент ВОИС WO2014060581: ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГИДРОКСИТИРОЗОЛА И ЕГО ПРОИЗВОДНЫХ В КАЧЕСТВЕ ГАШИЛЬНИКОВ КВОРУМА