Более жесткие химические параметры для оливкового масла первого отжима входят в число мер, одобренных на этой неделе основным директивным органом Международного совета по оливкам (IOC).
Большинство изменений, принятых Советом членов МОК, направлены на улучшение контроля качества.
Повышенная толерантность к кампестеролу — предел повысится с 4 до 4.5 процентов — поможет предотвратить исключение натуральных масел первого отжима с естественным более высоким уровнем стерола.
Члены МОК наконец пришли к выводу, что 100th сеанс
В соответствии с пресс-релиз МОК, 100th Сессия Совета завершилась в понедельник, приняв ряд рекомендаций от различных консультативных комитетов, которые находились на рассмотрении со времени последнего заседания Совета в ноябре. потерянный кворум когда делегаты из Израиля и Турции вышли.
Новые стандарты, которые будут применяться с сезона 2013/14 (начиная с октября), останутся в силе. постоянное улучшение контроля качества оливкового масла первого отжима», — говорится в сообщении.
Изменение параметров
Среди мер - большинство изменений химических параметров и тестов, которые комиссар Европейского союза по сельскому хозяйству Дачиан Чолош призвал МОК ускорить в рамках своего плана действий для ЕС. сектор оливкового масла.
Они включают в себя:
- Предел стигмастадиенов: будет снижен с 0.10 до 0.05 мг/кг для оливкового масла первого и первого холодного отжима. (В плане Cioloș говорилось, что это улучшит обнаружение других растительных масел в оливковом масле.)
- Алкиловые эфиры: максимальный уровень снизится с нынешних 75 мг/кг для суммы этиловых и метиловых эфиров до 40 мг/кг только этиловых эфиров в 2013/14 г., затем до 35 мг/кг в 2014/15 г. и 30 мг/кг. кг с начала 2015/16. (В плане Cioloș говорилось, что более низкий предел еще больше ограничит использование дезодорированных масел.)
- Будет принят глобальный метод обнаружения посторонних масел в оливковом масле.
- Содержание воска: будет введено новое ограничение в 150 мг/кг для суммы C42, C44 и C46. (Говорили, что содержание парафина является ключевым показателем качества и чистоты.)
- Миристиновая кислота: ограничение будет снижено с 0.05 процента до 0.03 процента. (В плане Cioloș говорилось, что это улучшит обнаружение пальмового масла.)
МОК заявил, что другие изменения включают:
- Временное принятие метода определения алкиловых эфиров и парафинов с 3 г диоксида кремния.
- Принятие методики определения состава и содержания стеролов и тритерпеновых диспиртов
- Принятие пересмотренного метода органолептической оценки. (Подробностей не приводится.)
Крестьянин
Австралия при поддержке Аргентины, США и Новой Зеландии неудачно толкнул для 4.8-процентного предела для кампестерола в контексте заседания Комитета Кодекса по жирам и маслам в этом году.
Совет МОК не зашел так далеко, но согласился на повышение до 4.5% при условии, что для обеспечения подлинности оливкового масла первого или первого холодного отжима с уровнями 4–4.5% будут использоваться три дерева принятия решений. Например, требуя, чтобы уровень стигмастерола не превышал 1.4 процента.
Уругвай вступает в МОК, а Палестина хочет
Во вторник Совет также принял к сведению заявку Палестины на членство и попросил исполнительный секретариат МОК предоставить юридическое заключение по этому вопросу.
МОК заявил, что в среду Совет получил юридическую консультацию, не сказав, что это было, и что затем многие члены выразили свою позицию в пользу этого членства». Решение по заявке будет принято не позднее 101 заседания Совета.st сессии в ноябре, говорится в сообщении.
Между тем, члены также отметили скорую членство Уругвая.
Другой бизнес включал гармонизацию таможенных кодов.
МОК сообщил, что среди основных моментов внеочередного заседания Совета членов, состоявшегося во вторник и среду, были:
- Будет создана группа для изучения возможности гармонизации таможенно-тарифных кодексов между странами-членами МОК с целью получения более подробных данных о международной торговле в рамках текущей общей позиции оливкового масла первого отжима (150 910).
- Другая группа будет изучать метод сравнения стоимости выращивания оливок на оливковое масло в разных странах.
- Были рассмотрены результаты рекламной кампании в США и Канаде в 2012 году и запланированные мероприятия в Бразилии в этом и следующем году.
- Предложение от Турции добавить светло-зеленая фруктовость» в категории оливкового масла первого холодного отжима Mario Solinas.
- Были дебаты по соглашению о автоконтроль» качества импортных масел.
- Финансовые правила МОК были изменены таким образом, что со следующего года некоторые инициативы в странах, не являющихся членами, могут иметь право на финансирование МОК.
МОК возвращается к работе в обычном режиме
Поскольку его бюджет на этот год еще не был утвержден, когда заседание Совета в ноябре прошлого года было прервано, МОК до сих пор был вынужден действовать с ограничением своей финансовой деятельности.
Принятие бюджетов МОК на 2013 год позволит вернуться к нормальному ритму деятельности», — говорится в сообщении.
В четверг состоится первое заседание рабочей группы по будущему МОК в преддверии истечения срока действия текущего управляющего соглашения МОК в конце следующего года.
Среди вопросов, обсуждаемых для следующего соглашения, — разрешение странам, где оливковое масло потребляется, но не производится, присоединиться к МОК.