Мир оливкового масла теряет Моше Спак

В четверг мир потерял Моше Аарона Спака, основателя израильских соревнований TerraOlivo и TerraVino, из-за борьбы с раком.

С момента первого уведомления социальные сети звонят со всех сторон, поскольку друзья и коллеги делятся своими воспоминаниями об этом любимом человеке. Слова повторялись на многих языках, чтобы описать след, который он оставил как в мире оливкового масла, так и в мире вина: предприниматель, упрямый, посол, великий помощник и страстный.

Спак родился в Аргентине, но вырвался с корнем и переселился в Израиль, страну, которую он действительно любил и в которую верил всем сердцем. Именно здесь этот сообразительный бизнесмен стремился продвигать вино и оливковое масло святой земли по всему миру.

Хаим Ган, друг и винный эксперт, сказал, что во время их первой встречи Моше сказал, что он импортер древесного угля из Аргентины, который пришел поговорить с ним о вине. Гану оставалось только гадать, чего хочет от него этот человек с добрыми глазами. Моше был уверен, что сможет вывести израильские вина на международный рынок благодаря своим контактам и организации винного конкурса.

Это была сила Моше и наглость», что сделало его успешным. Он видел возможности там, где другие не видели, был готов рискнуть и не сдавался. Его винный конкурс сначала был встречен критикой, и, хотя он принял это осуждение близко к сердцу, он продолжал. Почти два десятилетия спустя, ТерраВино вошел в десятку лучших винных конкурсов мира.

Он не остановился на вине. К 2010 году, с помощью таких известных профессионалов, как Рауль Кастеллани, Эяль Хассон, Антонио Джузеппе Лауро и Хаим Ган, Спак решил запустить конкурс израильского оливкового масла, ТерраОливо.

Несмотря на то, что Моше был болен, он позаботился о том, чтобы в июне этого года TerraOlivo отпраздновала свое 9-летие.^th издание с 20 странами, представленными в конкурсе.

Друг не только мой, но и всего мира оливкового масла, сектора, который, безусловно, ему чем-то, возможно, многим обязан», — написал Антонио Г. Лауро в своем Блог. Он всегда экспериментировал с новыми способами и смог создать — почти 10 лет назад — движение на Святой Земле, посвященное качественному маслу. Там, на земле отцов, где все началось, с вызывающим воспоминания названием: TerraOlivo».

И хотя TerraOlivo потеряла Рауля Кастеллани в 2016 году, а теперь и своего основателя, Моше сказал бы, что звезда шоу — не производитель, не дегустатор и даже не он, а оливковое масло. И, конечно же, это шоу будет продолжаться.

Те, кто хорошо его знал, и те, кто разговаривал с ним только по электронной почте, будут скучать по его страсти и драйву. Тем не менее, он заложил два хорошо укоренившихся, продуктивных соревнования, которые будут продолжаться далеко в будущем, придавая его жизни вечный смысл.