Европе
На прошлой неделе семья Фонтана объявило планирует передать свою контрольную долю в компании, производящей Filippo Berio, среди других ведущих брендов оливкового масла, китайской супергруппе Bright Food. Хотя семья сохранит за собой миноритарный пакет акций, участие Bright Food знаменует начало новой эры для 95-летней компании.
Эти изменения не остались незамеченными для отрасли, особенно для активной ассоциации итальянских фермеров Coldiretti. Хотя прямых протестов не было, было ясно, что новость не во всех кругах была хорошо воспринята.
иль джорнале написал Anche l'olio toscano parlerà cinese». В переводе название говорит само за себя: Даже тосканское масло будет говорить по-китайски». Это была слегка завуалированная ссылка на медленное, но преднамеренное поглощение итальянских брендов иностранными группами. Раньше это были испанцы и французы. Теперь русские и китайцы», — жаловались фермеры.
Другая часть истории, о которой не всегда сообщают за пределами итальянской прессы, — это рассказ о глубокой рецессии, настолько широко распространенной, что она резко изменила образ жизни и ведения бизнеса итальянцев.
Давид Граньери, президент Unaprol, утверждал, что Италия не может позволить себе потерять так много семейные драгоценности». Он назвал индустрию оливкового масла цепочки создания стоимости для создания богатства и рабочих мест» в Италии. Если цепочка разорвется, Италия станет беднее.
Coldiretti поспешила выразить свою обеспокоенность по поводу того, что семья Фонтана станет миноритарным акционером. Они сказали, что рецессия привела к эскалация в "Сделано в Италии». Они утверждают, что это крупные транснациональные корпорации, которые бегут из Италии, вместо того, чтобы инвестировать в агронациональное».
«Салов» — не первая группа производителей оливкового масла, проданная иностранному покупателю. Список длинный: среди прочих есть Carapelli, Parmalat и Buitoni. Является ли это приобретение просто признаком того, что Салов перерос свою европейскую базу, или это важный сдвиг в идеологии? Для итальянских фермеров это последнее.
Ставки высоки. Агрессивная экспансия на новые рынки, такие как Индия и Китай, потребует больших изменений в способах получения и производства оливкового масла в Италии. Как итальянцы и традиционалисты отреагируют на эти изменения, пока неизвестно. Салов пообещал сохранить свое мощное наследие. На данный момент кажется, что старая поговорка применима, В Риме поступай, как римляне».
Еще статьи о: Bertolli, Китай, массовый рынок
Июнь 22, 2023
Растущий спрос на органическое оливковое масло и другие потребительские товары в Китае открывает новые возможности для производителей органического оливкового масла в Испании.
Май. 30, 2023
Оливковое масло из Восточной Азии выходит на мировую арену
По мере того как культура оливкового масла первого холодного отжима постепенно распространяется в Китае и Японии, растет и производство высококачественного масла в двух крупнейших экономиках мира.
Май. 11, 2023
Проект демонстрирует потенциал китайского сектора оливкового масла
Кооператив в Луннане стремится развивать культуру производства оливкового масла в Китае и создавать ценность для местных производителей.