Президент Унапрол призывает Европу снизить лимиты алкилового эфира

22 ноября Coldiretti, одна из основных сельскохозяйственных организаций Италии, выпустила пресс-релиз, озаглавленный: Расследование обнаруживает плесень в четырех из десяти продаваемых бутылок с оливковым маслом».

Заявление было выпущено для продвижения Проект GeniusOlei, совместная инициатива Coldiretti и Unaprol, крупнейшего консорциума итальянских производителей оливкового масла, направленная на расширение знаний об итальянском рынке оливкового масла и передового опыта в этом секторе.

Следует также отметить», — говорится в пресс-релизе. что, согласно исследованию Coldiretti, четыре из пяти бутылок оливкового масла первого холодного отжима, продаваемого в Италии, содержат смеси разного происхождения». Хотя правила Европейской комиссии (ЕС) требуют указания происхождения на этикетке, в большинстве случаев эти детали были неясными, говорится в сообщении. Потребители должны делать покупки с увеличительным стеклом», — говорится в сообщении.

Эти и другие суровые выводы исследования, хотя и не совсем новые, спровоцировали заголовки не только в Италии, но и за рубежом. "Четыре из пяти бутылок итальянского оливкового масла испорчены, — писал The Telegraph.

Итальянские власти проводят расследование, и импортеры и потребители "Оливковое масло «Сделано в Италии».

Китайское агентство по контролю качества попросило посольство Италии отреагировать на сообщения о неправильной маркировке оливкового масла. Ежедневно Китай. И один Olive Oil Times читатель резюмировал замешательство и настороженность, которые испытывают многие потребители, спросив: Как я узнаю, что мое оливковое масло первого холодного отжима чистое и произведено в Италии?»

Olive Oil Times — спросил президент Unaprol Массимо Гаргано.

Что бы вы сказали потребителям, которые чувствуют, что больше не могут доверять? "Оливковое масло итальянского производства?

Массимо Гаргано: В Италии у нас есть сила и мужество, чтобы осудить эти злоупотребления и эти мошенничества. Мы делаем это, потому что хотим защитить имидж нашего "Сделано в Италии» и поддерживать хорошие отношения с потребителями по всему миру, которые считают, что покупают «Сделано в Италии», а вместо этого покупают мошенников. Если расследование продолжается, очевидно, существует закон или правило, которые не соблюдаются.

Потребители во всем мире могут быть уверены, что после этого расследования их покупки станут более ясными. Потребители могут купить настоящее 100% итальянское оливковое масло первого холодного отжима, потому что рынок будет чище.

В связи с этим в Италии система сельхозпроизводителей Coldiretti-Unaprol создала условия для того, чтобы сконцентрировать и сделать узнаваемыми на прилавках торговых точек масло, поступающее от итальянских сельскохозяйственных сетей FAI, подписанное итальянскими фермерами.

Какие меры необходимы для борьбы с вводящей в заблуждение маркировкой и мошенничеством?

В этом секторе нам нужно больше прозрачности и больше смелости со стороны учреждений. Нам не нужны новые законы, достаточно усовершенствовать и должным образом ввести в действие существующие. Правильное применение Правила Европейской комиссии (ЕС) по маркировке по всей Европе, например, уже было бы достижением.

Что делать ЕС?

Комиссия должна изменить свое положение об алкиловых эфирах оливкового масла до следующего урожая оливок. Он должен снизить параметры до максимум 20 или 30 мг на килограмм масла вместо нынешних 75 мг, которые в действительности часто составляют до 150 мг в оливковом масле, продаваемом населению.

Это стало бы важным шагом вперед с точки зрения прозрачности и вытеснило бы с рынка многие некачественные масла. Эти масла могут быть классифицированы как экстра вирджин с химической точки зрения, но на самом деле дезодорированное масло становится экстра вирджин просто по указу, потому что регламент ЕС позволяет принимать более разрешительные параметры.

Что делать странам, экспортирующим оливковое масло в Италию?

Эта проблема не должна решаться странами, которые экспортируют оливковое масло в Италию, поскольку мы являемся частью единого европейского рынка, и заблокировать импорт невозможно; товары могут свободно обращаться, но все должны соблюдать правила, особенно те, которые касаются предоставления соответствующей информации потребителям.

Проблема заключается в том, чтобы ввести общественность в заблуждение относительно происхождения оливкового масла или его качества, или того и другого?

Идет расследование, и мы должны дождаться его завершения, чтобы выяснить, кто именно является виновником этого мошенничества. Данные предоставили не производители, а итальянское таможенное агентство.

Проблема не только в происхождении, но и в качестве продукта. Европа должна понять, что регулирование алкиловых эфиров (химических соединений, образующихся при переработке некачественного оливкового масла) необходимо изменить, чтобы повысить роль дегустационных комиссий. Их мнения следует считать более важными и убедительными, чем химический анализ.

Пока можно рекламировать некачественное масло как масло первого холодного отжима, у нас будут продолжаться проблемы такого рода. Если будет ясность и прозрачность, рынок будет расти, иначе воцарится хаос. На данный момент побеждают не лучшие, а самые проницательные.