Турция получила PDO для оливкового масла Edremit

Почти 10 миллионов оливковых деревьев попадают в новый сертифицированный охраняемый район происхождения в северо-западной Анатолии.

Вид на залив Эдртемит с горы Каз, Балыкесир, Турция
Костас Василопулос
31 июля 2023 г., 13:13 UTC
408
Вид на залив Эдртемит с горы Каз, Балыкесир, Турция

Оливковое масло Edremit из Турции получило Защищенное обозначение происхождения (PDO) сертификат Европейского Союза.

Турецкое оливковое масло было добавлено в реестр географических указаний (ГУ) ЕС 20 июля.th под именем "Эдремит Зейтиньяги». Заявка была подана в Европейскую комиссию в июле 2021 года, и в комиссию не было подано возражений.

Комиссия уточнила, что Эдремит Зейтиняги является оливковое масло первого отжима производится из оливок Эдремит в западных турецких районах Эдремит и Хавран провинции Балыкесир, в районе, известном как залив Эдремит. В регионе ЗОП произрастает около 9.8 миллионов оливковых деревьев, что составляет 6.2 процента всех оливковых деревьев, выращиваемых в Турции.

См. также:Признаки указывают на слабый урожай в Турции

Этикетка PDO официально подтверждает, что качество и характеристики оливкового масла Edremit обусловлены особым географическим положением.

Ахмет Четин, президент Торговой палаты Эдремита, учреждения, подавшего заявку в комиссию для регистрации Эдремита Зейтиньяги, сказал, что этот район может похвастаться давними традициями выращивания оливок.

Оливковые деревья выращивают в заливе Эдремит не менее 2,000 лет», — сказал Четин. Olive Oil Times. Таким образом, залив Эдремит с его историческим прошлым стал одним из образцовых мест в Турции, где оливки и продукты из них, а также культура оливок выходят на первый план и интегрируются».

Четин также обобщил факторы, которые в совокупности сформировали отличительные качества местных оливок Эдремит.

Структура почвы региона, климатические особенности, особенно северные ветры гор Ида и ветер, дующий с горы Мадра, богатство эндемичных растений региона смешиваются с кислородом имбатского ветра, дующего с моря, раскрывая характерная структура плодов оливы», — сказал он.

В результате исследования, проведенного Европейской комиссией, было подтверждено, что оливковое масло Edremit уникально и отличается от других оливковых масел с точки зрения органолептики и характерных особенностей сорта оливок», — добавил Четин.

Мы можем сказать, что географическое указание — это знак качества, принятый для защиты этой географии, истории, продукта и разнообразия», — продолжил он.

Edremit Zeytinyağı является вторым турецким оливковым маслом, получившим статус географического указания от ЕС после того, как оливковое масло первого холодного отжима Milas было включено в реестр в 2020 году. Оливковое масло Milas производится из оливок сорта Memecik, выращенных в турецком регионе Милас.

Схема географических указаний ЕС, введенная в 1992 году, направлена ​​на продвижение и юридическую защиту названий и отличительных качеств пищевых продуктов с конкретной привязкой к их географическому происхождению во всех государствах-членах.

Признание ГУ позволяет потребителям доверять качественным продуктам и отличать их, помогая производителям лучше продавать свою продукцию.

Неевропейские названия продуктов могут регистрироваться в качестве ГУ на основании двустороннего или регионального соглашения между их страной происхождения и Европейским союзом, которое включает взаимную защиту таких терминов.



Поделиться этой статьей

Реклама
Реклама

Статьи по теме