Саудовская Аравия построит крупнейший в Азии завод по производству оливкового масла

Испанская Grupo GEA и Национальная компания сельскохозяйственного развития (NADEC), крупнейший экологический производитель оливкового масла в Саудовской Аравии и Ближний Востокподписали соглашение о строительстве крупнейшего в Азии завода по производству оливкового масла.

Завод будет расположен в провинции Аль-Джуф, которая расположена на севере страны и находится в непосредственной близости от того места, где NADEC занимается посадкой пяти миллионов оливковых деревьев на 7,400 акрах.

Большая часть оливковых деревьев будет посажена в Пикуале, который, как ожидается, станет крупнейшим в мире оливковым садом, который отличается сверхинтенсивным выращиванием с использованием современных систем капельного орошения.

Современная маслобойня, которая, как ожидается, будет введена в эксплуатацию через шесть месяцев, представляет собой проект «под ключ», стоимость которого превышает 3 миллиона евро (3.41 миллиона долларов США).

Проект представляет собой новый этап в отношениях между NADEC и GEA, которая в 2016 году завершила первую фазу этого проекта. На втором этапе компания GEA поставит завод по производству оливкового масла, предлагающий комплексное решение, включающее в себя гражданское проектирование и автоматизацию, переработку, обучение и необходимое промышленное оборудование.

Технологические линии были построены с учетом различных требований, в зависимости от национальных традиций и размера урожая. Эти факторы будут определять, какие методы производства будут выбраны.

Компания GEA поставляет комплексные технологические линии, начиная с приема и очистки оливок и заканчивая их измельчением, измельчением (непрерывным или периодическим), сепарацией и декантацией. После получения масла технологические линии могут обрабатывать не только воду, но и жмых. Индивидуальные системы также были разработаны для получения максимально возможного выхода и качества при минимальном потреблении воды.

Мельница будет построена в Убеда, Андалусия, а затем перевезены в Саудовскую Аравию. Проект GEA объединит опыт нескольких производителей оборудования из Испании для разработки интегрированного решения, которое отличает этот проект «под ключ» от других заводов в регионе.

Саудовская Аравия начала сажать оливковые деревья еще в 2007 году в Аль-Джуфе, чтобы обеспечить свое внутреннее потребление. По словам эксперта по оливкам Хуана Вилара, к 2018 году в Саудовской Аравии было посажено почти 52,000 - акров оливковых рощ.

Пустынные районы разделяют оливковые рощи, расположенные к северу и югу от Саудовской Аравии, где к оливковым деревьям относятся с большим уважением из-за их духовной ценности в исламе. На большей части территории Саудовской Аравии пустынный климат с чрезвычайно низким уровнем осадков и резкими перепадами температур между днем ​​и ночью.

Аль-Джуф считается оливковым курортом королевства с богатым культурным наследием и разнообразной природной средой, что делает его одним из лучших туристических направлений Саудовской Аравии.

Саудовская Аравия является домом для трех крупнейших в мире современных оливковых рощ с точки зрения плотности, размеров и методов выращивания. Выращивание в стране полностью механизировано. Почти 80 процентов выращиваемых оливок в Королевстве направлено на производство оливкового масла, а остальные 20 процентов — на столовые оливки.

Строительство этого завода по производству оливкового масла является новым этапом в рабочих отношениях между Испанией и Саудовской Аравией в направлении консолидации производства оливок и оливкового масла последней. Университет Аль-Джуфа и Университет Хаэна сотрудничают в области исследований, связанных с оливковым сектором, для повышения производственных мощностей.

В рамках этого соглашения запланировано в общей сложности 21 исследовательский проект, направленный на создание Передового центра исследований оливок и оливкового масла, а также на передачу технологий и технических знаний.

• Южный канал


• EFE