Китайские потребители сбиты с толку выбором оливкового масла

Оливковое масло замедляет старение, является передовым диетическим средством защиты от разрушительного действия сердечных заболеваний – и, кроме того, имеет прекрасный вкус. Это репутация, которой нужно соответствовать, что ставит среднего китайского потребителя в затруднительное положение. Невероятное разнообразие выбора и запутанные маркетинговые сообщения оставляют многих китайских потребителей в замешательстве относительно того, что покупать.

Проще говоря, проблема в том, что смесь чрезмерно усердного маркетинга и причудливого ценообразования мешает непосвященным отделить зерна от плевел. Каждая марка оливкового масла может похвастаться тем, насколько оно полезно для здоровья, насколько богато ненасыщенными жирами, насколько чистым и качественным. Но, конечно, это реклама для вас. Как насчет использования чисел, чтобы отличить, что хорошо
а что нет? Что ж, это могло бы сработать, если бы вы действительно смогли найти цифры, а затем поверить в них. Китайцы сообщают об этом
говорят, что маркировка большинства видов оливкового масла сбивает с толку и трудна для понимания рядовым потребителем.

Все хотят свежего оливкового масла, верно? Так что взгляните на дату производства, которая должна быть проштампована где-то на этикетке, за исключением того, что вы не уверены, является ли дата, которую вы читаете, датой выжима и прессования оливок (укажите страну здесь) или если это дата, когда все это было упаковано в Китае. То же самое с датой использования и другой важной информацией. В октябре 2009 года в Китае были приняты некоторые законы и стандарты для оливкового масла и его упаковки, но то, что этот китайский журналист находит на полках, все еще оставляет желать лучшего.

Но вы платите за то, что получаете, верно? Ну, вы хотели бы так думать, но чем можно оправдать разницу между 1-литровой бутылкой итальянского оливкового масла первого отжима, которая стоит 200 юаней (около 29.40 долларов США), и 2.5-литровым оливковым плюс подсолнечным маслом, которое стоит менее 20 юаней (2.94 доллара США)? Кажется, что наличие даже небольшого количества оливок в нем делает некоторые кулинарные масла более дорогими, чем те, в которых их нет. Если оливки являются волшебным ингредиентом, объясняющим разницу в ценах, вы можете себе представить, почему цена премиальных продуктов такая высокая. Другими словами, это то, что маркетинг делает лучше всего – взвинчивает цены повсюду – но хорошо ли это для потребителя – это другой вопрос.

Некоторые китайские отчеты дают советы о том, как выбирать масло. Посмотрите на прозрачность масла, говорят они. Он выглядит толстым или тонким? Цвет слишком темный или слишком светлый? Придерживайтесь хороших брендов, говорят они. Больше маркетинга, больше путаницы.

Конечно, большинство хороших марок импортируются, хранятся в пересечение или более элитные продукты, предназначенные для эмигрантов, которые с их более высокими доходами и западным прошлым представляют собой потребителя, сильно отличающегося от среднего китайца, которому придется сильно почесать голову, прежде чем они смогут во всем этом разобраться и найти что-то. они могут придерживаться.