Растущие трудности в секторе оливкового масла привели к созданию нового «Совета по оливковому маслу» в Кордове

Развивающийся характер рынка оливкового масла, стабильно низкие цены, и последствия этого COVID-19 пандемия способствовали формированию новой организации в испанской провинции Кордова.

Ассоциация Совет Оливара Кордовы (Córdoba Olive Council) открыт для членов всего сектора, от местных административных органов и мелких фермеров до университетских исследователей, маслобойных заводов, компаний по розливу и профессиональных ассоциаций, среди прочих.

Diputación de Córdoba, местный орган управления провинции, недавно провел первое собрание новой организации. Президент провинции сказал, что его целью будет разработка ряда долгосрочных стратегий и планов возрождения одного из основных двигателей местной экономики.

Его создание было абсолютной необходимостью, поскольку мы осознаем важность оливок для всей провинции, поскольку они являются основным источником развития и дохода во многих муниципалитетах», — сказал Антонио Руис, президент провинции.

После Jaén, Кордова является второй по величине провинцией по производству оливкового масла в Андалусия, и вся Испания.

Цель новой организации также состоит в том, чтобы предложить инструмент для беспрепятственного общения между многочисленными участниками производство оливкового масла цепь.

Мы верим, что в совет войдут все те, кому есть что сказать, ставя перед собой цели экономического развития сектора и продвижения культуры выращивания оливок, а также способствуя диалогу между фермерскими ассоциациями, кооперативами, маслобойнями и муниципальными властями», — Руис. сказал во время своего вступительного слова на заседании.

На данный момент в Совете по оливкам Кордовы уже есть ряд видных членов отрасли, в том числе все крупные ассоциации фермеров Испании, Испанская ассоциация муниципалитетов по оливкам (AEMO), представители четырех местных Защищенное обозначение происхождения фермы (Баэна, Лусена, Монторо-Адамус и Приего-де-Кордова) и Университет Кордовы.

Каждый из этих членов будет отвечать за одну из шести основных областей вмешательства, которые совету было поручено решить.

Ассоциация молодых фермеров (Asaja) будет координировать деятельность по улучшению инноваций и конкуренции оливкового масла в провинции, а AEMO будет работать над проектом по созданию горной оливковой рощи, который поддерживает и продвигает несколько производителей оливкового масла PDO в провинции.

Между тем, Союз мелких фермеров (UPA) возглавит вопросы, касающиеся Общая сельскохозяйственная политика и Координатор сельскохозяйственных и животноводческих организаций (COAG) сосредоточится на ценах на оливковое масло и рынке в целом.

Университет Кордовы сосредоточит свои усилия на улучшении качество оливкового масла, в то время как местным маслобойням поручено продвигать оливковое масло провинции и сохранять его культура оливкового масла.

Этот многогранный состав не вызовет разногласий, потому что новый орган — это не инструмент для разногласий, это институт для продвижения диалога и консенсуса, и он не будет использоваться в политических целях», — сказал Руис.

Нам нужно держаться вместе и с оливковым сектором, потому что мы все понимаем его актуальность», — добавил он. Мы все должны быть частью этого и воспринимать его как инструмент для совместного развития и защиты наших оливок и нашего оливкового масла».

• Эль-Диа-де-Кордова
• Монтюрк